鶏じゃなくて豚を使用！濃厚タルタルでやみつき間違いなし、「豚こまでタルタル南蛮風」。
皆さんは、タルタル南蛮はお好きですか？サクッとしたお肉に、甘酸っぱいタレとタルタルソースをのせた南蛮。私は大好きです。鶏肉を使ったものが主流かなと思ったのですが…。今回は鶏肉ではなく、豚肉を使ったレシピをご紹介しますよ！
まるみキッチン
まるみキッチン【簡単レシピ】
@marumi_kitchen
【豚こまでタルタル南蛮風】
豚こまを使うことでコスパ最強＆サクサク食感を実現！
甘酸っぱい味わいと濃厚なタルタルの味わいをぜひ！
【材料】
豚こま 200g
片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ3
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
お酢 大さじ1
市販のタルタルソース
※黒こしょう
作り方→
【作り方】
①ビニール袋で豚こま肉と片栗粉をあわせふりふりして全体にまとわせる
②サラダ油で①をカラッと揚げ焼き
③火が通ったら砂糖、しょうゆ、お酢を回しがけ軽く煮詰める
④お皿へもりつけタルタルソース、黒こしょうを振って完成
17時08分 2023年06月18日
まるみキッチン【簡単レシピ】 @marumi_kitchen
こちらのレシピもクセになる味わいなのでぜひ！
【豚こまの大葉チーズ包み】
甘辛いタレと大葉チーズがクセになる豚こまアレンジをぜひ！
【材料】
豚こま肉 200g
キャンディチーズ1袋
大葉10枚
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
作り方→
【作り方】
①キャンディチーズを半分にちぎった大葉→豚こま肉の順に包む
②片栗粉を全体にまぶす
③サラダ油で②の表面を焼く
④しょうゆ・みりん・砂糖を回しがけ軽く煮詰めれば完成
2023-06-18 20時08分
簡単レシピへの反応
今回は、「豚こまでタルタル南蛮風」のレシピをご紹介しました。
タルタル南蛮といえば、鶏肉を使ったものを思い浮かべませんか？
しかしこちらのレシピでは、鶏肉ではなく豚こまを使っていましたね。
豚こまを使うことで、よりサクサク食感が楽しめるようです。
美味しそうですね♪
鶏ももやむね肉よりも火が通りやすいですし、少ない油で調理できるのも嬉しいポイントです。
これはご飯が止まらなくなること間違いなし！
是非、今日の献立にいかがでしょうか。
