オシャレで美味しい!意外な組み合わせで話題の桃モッツァレラ
7月~8月にかけて旬の桃を使って、話題の桃モッツァレラを食卓に並べてみませんか。その名の通りみずみずしく甘い桃とクリーミーでコクのあるモッツァレラを組み合わせた料理です。簡単でオシャレな一品を作って、いつもと違う食卓を楽しんでみましょう。
モッツァレラチーズ
桃モッツァレラへの反応

カイジ @Kaijimiyu
これは絶品🌟
2022-08-11 01時55分

k t @kt81419893
えっz
2022-08-10 00時29分

アメルフェチ😍 @rCFqjfnYQ75iXju
食べたけど桃は桃の方がうまいですね。
モッツァレラはトマトの方がいい🍅
2022-08-08 19時26分

ゆう @LT5yo
桃アレルギーだから物理的に死ぬ。でもめっちゃ美味しそ🤤
2022-08-08 19時19分

K君 @connectedthink2
美味しそう!
2022-08-08 19時08分

Rock Garden @pH7saitama
桃とモッツァレラ?帰りの成城石井で買うか😇
2022-08-08 18時50分

むねき @Zx8E3aToRNo3Hiy
トマトとの組み合わせはよく聞きますが、桃も美味しいのですね
2022-08-08 18時10分

うーうだよ(野太い声) @OEKAKISURUuuu
ミント入れるとトブ
2022-08-08 17時43分

月ノ旅人 @whatsumen
うそん!?
2022-08-08 17時16分

メロンメロン @melonmelonamelo
桃もモッツァレラも大好きだから食べてみたいな💖
2022-08-08 15時54分

健一 @k6dG30o6S1OZXLx
vえb@@obktvbdbatiekatr@vgdf@gcdzっfcvっgvwbvtvcrtvw fgっちゅーえeっっっっfgfcgdfrっfcgcっっgvっvげfっvrfvh
2022-08-08 15時34分

はぴねす台湾 🇹🇼チャッキー あゆみ @pac1m

Mr.カオス @siomomi3846
もももっつぁれら
2022-08-08 12時41分

コウ @decohoppe
これをそのままピザ生地に乗せて焼くのです。
幸せな一食になります。
2022-08-08 11時52分

リコピン @Dhn8EOPEflRnyfI
隠れリトルトゥースですね
2022-08-08 07時43分
桃モッツァレラを考案したのは、料理研究家の内田真美さん。
自身の書籍「洋風料理 私のルール」掲載後、意外な組み合わせでシンプルなレシピなのに美味しいと話題になりました。
桃モッツァレラの材料
・桃
・モッツァレラチーズ
・白ワインビネガー
・オリーブオイル
・塩
・こしょう
・レモンの皮
以上を使って作る人気のサラダです。
ポイントは、モッツァレラチーズを手でちぎること。ソースが絡みやすくなります。
ワインとの相性もバッチリです。
家で飲むことが増えた今、あっという間に出来る桃モッツァレラを試してみませんか。