あまりの美味しさに悶絶!桃モッツァレラの簡単レシピ!
夏を代表するフルーツの一つ、桃。
そんな桃とモッツァレラチーズを合わせた料理、通称:桃モッツァレラを作ってみた投稿者Nちゃんさんは、あまりの美味しさに悶絶してしまったそうです。
この投稿に、「美味しそう」との声が多数寄せられています。
桃モッツァレラ
美味しいへの反応

食べたけど桃は桃の方がうまいですね。
モッツァレラはトマトの方がいい🍅

桃アレルギーだから物理的に死ぬ。でもめっちゃ美味しそ🤤

美味しそう!

桃とモッツァレラ?帰りの成城石井で買うか😇

トマトとの組み合わせはよく聞きますが、桃も美味しいのですね

ミント入れるとトブ

うそん!?

桃もモッツァレラも大好きだから食べてみたいな💖

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もももっつぁれら

これをそのままピザ生地に乗せて焼くのです。
幸せな一食になります。

隠れリトルトゥースですね

めちゃめちゃ美味しそうですね🥺

そこにルーコラと甘めのバルサミコ加えるのはアリですか?
この桃モッツァレラの作り方は、いたって簡単です。
一口サイズに切った桃に、モッツァレラチーズをちぎって、そこにレモン汁とオリーブオイルをかけて、最後は塩とブラックペッパーで味付けすれば完成!
見た目も、白とピンク色が可愛いですね。レモン汁の酸味もさっぱりしていて夏にぴったりの一品だと思います。
桃は、古代中国より霊的な力が宿る果物として重宝されたらしいです。日本でも、あの卑弥呼で有名な邪馬台国跡ではないかと有力視されている纒向(まきむく)遺跡から大量に桃の種が出土しています。
まだまだ猛暑は続くようですし、桃の力を借りて、何とかこの夏を乗り切りたいものです。