この肉汁あふれる肉まん！最後にごま油垂らすのがアクセント‼
10月、季節は言わずもがな秋。秋になると少しずつ肌寒くなり温かい食べ物や飲み物が欲しくなることですが、その中の一つはやはり肉まんではないでしょうか。特に肉まんはコンビニで手軽に買えるため思わず買ってしまう人も多いかと思いますが、実は手軽に作れるレシピが存在していたのです。
レシピ
ぼく◓いらすと料理家
@boku_5656
見て！この肉汁あふれる肉まん‼️
最後にごま油垂らして焼くから、底はカリッと✨中はジュワッと✨
過去に出した肉まんレシピを調整して、レンチン発酵の生地にしたよ✌️
20時45分 2021年10月11日
肉まんへの反応
𝙼 𝚌𝚑𝚊𝚗♡ @_mocchiiiii
ホットケーキミックスだとできないですか🧐？？
2021-10-12 00時58分
あ @03035_a
(f外失礼します)
牛乳とパン生地のワット数が逆になったんですね！
美味しそう！今度作ってみたいと思います。
2021-10-11 21時13分
蒼鬼さんは減量中 @eyesloveyou6
ぼくさん初めまして! いつも楽しく見させて頂いてます
今日こちらの肉まんを(お直し前のレシピですが)作ったのですが、フライパンの底に生地がぺったり張り付いてしまいせっかくの肉汁がフライパンに💔
フライパンはテフロンだったので油断してましたが……なにか対策はあるのでしょうか
2021-10-11 20時54分
こちらが今回紹介する注目の肉まんのレシピになります。まずは肉だねをを作り、生地を作って焼くことから手間は多少かかることはあるのですが、その分上手く作ればお店の味並みに美味しく出来上がり、もうコンビニやスーパーで肉まんを買うことが無くなるかもしれません。
このレシピも一番のキーマンは蓋を取って水分を飛ばしたらゴマ油を回しかけることで、底はカリッと、中はジュワッとした本格的な肉まんが完成するのです。
ドライイーストが用意できない場合はベーキングパウダーで代用できるレシピもあるのでそちらも要チェックです。
