どの工程も凄く簡単!とっても美味しそうな、サーモンの漬け丼レシピ!
お醤油などを合わせたタレへ漬け込んだお刺身をご飯の上へ乗せた「漬け丼」は、美味しくて人気のあるメニューですよね。そんな漬け丼のとあるレシピが、ツイッター上で注目を集めていました。そのレシピを投稿されていたのが、こちらのツイートです!
漬け丼
レシピへの反応

KeijiWatarase @KeijiWatarase
卵を黄身だけ醤油漬けのにする
若しくは
冷凍庫で軽く凍らせてからのにすると更に良き
2021-08-28 16時27分

マサヤ❣️グルメ好き @missmasaya
こちらのツイートでは、お刺身のなかでも人気の高い「サーモン」を使った漬け丼レシピを投稿されていました。
サーモンを漬けておくタレには、お醤油などの調味料の他に卵黄も使用するんだそう!卵黄を入れることでまろやかな味わいになりそうですね。
卵白もしっかり活用するので、「余った卵白の扱いに困る」なんてことにならないのも嬉しいですね。
とっても美味しそうな漬け丼レシピを投稿されていたツイートでした。
気になった方は、試してみてはいかがでしょうか!