茹でるとき、あの食品を入れるだけ！素麺のコシがアップするというテクニック！
これからの季節、食卓に並ぶことが増える「素麺」。そんな素麺に関する、知っておくと役立ちそうな情報を紹介されていた、こちらの投稿がツイッター上で話題になっていました。素麺のコシがアップするという、こんなテクニックがあるそうです！
素麺
以前テレビでやっていた『梅干を入れることで素麺のデンプンを閉じ込め、麺のコシがアップする。水から梅干入れて沸かし、いつもと同じように茹でるだけ。』というライフハックを今年もやっています。
ウチの梅干し塩の塊みたいになってるから丁度いい塩抜きになるわ💕
ありがとうございます🙏早速やってみます
梅干しどうするんだろうって思ったら、3枚目できちんと隣にいたのがほっこりしました🥰
これはこの夏に
ピッタリの情報ですね✨
素敵なライフハック😻😻
同じ麺類のうどんとかでもコシアップするんですかね🤔
はじめて知りました！次に素麺を茹でる時にやってみます。
それにしても、艶々で美味しそうな素麺です😊
梅干しということは、
クエン酸なら良いのでしょうか？
明日お酢でやってみます。
梅干しは肉じゃがの煮崩れも防いでくれますよ😊出汁を入れるタイミングで梅干し1個を一緒に入れます。4人分の分量で梅干し1個入れても味の変化はさほど分かりません。
おりえさんのご飯いつも楽しみにしてます🥰
ところで梅干し入れると梅風味とかになるのでしょうか🤔
そうめんに海苔！？
はじめて見ました。ま、ざるそばに海苔が乗ってるなら、そうめんも有りなのかなー。
酢でもいいみたいですよ🤗
こちらのツイートで紹介されていたのは、素麺のコシをアップさせるテクニック。日本人に馴染み深い食品のひとつ、「梅干し」を使うんだそうです。
やり方は凄く簡単で、たったこれだけでコシをアップさせられるのは嬉しいですよね。「素麺はコシがあるほうが好き」という人は特に、このテクニックを覚えておくと良いかも。
素麺を食べる機会が増える、これからの時期にぴったりなライフハックを投稿されていたツイートでした！気になった方は、参考にしてみては！
