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15分もあればできちゃう「昔ながらのアイスクリン」。練乳・卵黄・牛乳だけでサッパリさくさくに。

自宅で「手作りのアイスクリームを作る」と思うと「難しそう」と思ってしまいますが、ツイート主さんがおすすめする「昔ながらのアイスクリン」は3つの材料だけで簡単に作れてしまうのだそうです。味も市販のバニラアイスよりもサッパリさくさくで美味しいのだとか。暑い季節にむけて試してみたい一品ですね。

アイス

ぼく◓イラスト料理研究家のアイコン
ぼく◓イラスト料理研究家
@boku_5656

練乳・卵黄・牛乳だけで作る
「昔ながらのアイスクリン」

バニラアイスよりも、もっとずっと軽いサクサク食感だから、さっぱりしています。
15分もあればできちゃうよ✨

15分もあればできちゃう「昔ながらのアイスクリン」。練乳・卵黄・牛乳だけでサッパリさくさくに。

15分もあればできちゃう「昔ながらのアイスクリン」。練乳・卵黄・牛乳だけでサッパリさくさくに。

15分もあればできちゃう「昔ながらのアイスクリン」。練乳・卵黄・牛乳だけでサッパリさくさくに。

ずんだのアイコン
ずんだ @Huvpch39ZUNDA

風船アイスって中身もしかしてコレかな?

2021-06-17 22時36分
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はかせ@奴隷占い師 @trnz

おいしそうー🤗

2021-06-17 21時56分
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ネハト @re_nehato

アイスクリン大好きで。屋台で売っているアイスクリンとかすごく好きなんだけど。自作できるんだ。

2021-06-17 23時01分
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ケロップ╰🍣╯ @kerolp150

うまそそそ!

2021-06-17 22時57分
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しいたけ @190shitake

子供の頃よく作った。 塩をかけた氷の上で振るとサクサク凍る。

2021-06-17 22時56分
誠-マコト-のアイコン
誠-マコト- @BPZJKkIw678Nagk

アイスクリン大好き 絶対作る!

2021-06-17 22時48分
みー太郎のアイコン
みー太郎 @zozwmzc

このイラストの色味めっちゃいい!!!

2021-06-17 22時36分
ケンビンのアイコン
ケンビン @kenbinn

追加でバニラエッセンスを少々。

2021-06-17 22時36分
Skyfly-スカイフライ-のアイコン
Skyfly-スカイフライ- @Skyfly_niconico

あーー昔よく食ってたわァァ( ᐙ ) これだよこれぇ、、、

2021-06-17 22時35分
まつりのアイコン
まつり @JasMines_618

カップで売ってるのを食べたけどすっごいおいしかった!家で作った日にはお腹壊すまで食べ続けてしまうぞ......

2021-06-17 22時35分
みい🍏カリンバ練習中😎🎵のアイコン
みい🍏カリンバ練習中😎🎵 @mimimi__215

作れるんだ🥺❤️やってみよ~🙌🙌

2021-06-17 22時33分
いちごにのアイコン
いちごに @ichigo__ni

えーやってみたい!

2021-06-17 22時32分
asaco_curryのアイコン
asaco_curry @mino_ringo

週末のおやつやな。冷凍マンゴーと混ぜても美味しそう

2021-06-17 22時31分
もちのアイコン
もち @botanmochi13

こういうの量産したい時って卵白どうするの?メレンゲとか作らずに簡単にできるのってあるん?

2021-06-17 22時28分
英日翻訳・森由美 /Yumi Tagomoriのアイコン
英日翻訳・森由美 /Yumi Tagomori @yumiTmaria

京都と高知に行ったり来たりだった子ども時代、高知で大好きだったのは、このめちゃめちゃ美味しい「アイスクリン」が通りに立つおばちゃんたちから子どもでも買えたこと。再現してみます!

2021-06-17 22時27分
マ メ🍭🍬のアイコン
マ メ🍭🍬 @suemame824

アイスクリン作れるんだ!🤩

2021-06-17 22時25分
あごまことのアイコン
あごまこと @agomakoto

いいなぁ、アイスクリン

2021-06-17 22時25分

子どもからお年寄りまで大好きな「アイス」ですが、自分で簡単に作れるのであれば挑戦してみようかなと思う方も多いのではないでしょうか。

作り方は
①小鍋に卵黄1個+練乳50gを混ぜたら、そこに牛乳180ccを加え混ぜる
②弱火にかけ、若干とろみがつくまで加熱したら冷ます
③ジップロックなどに入れ、平にして冷凍庫で3時間凍らせたら、一度取り出してよく揉み混ぜる
だけなのだそうです。

シャーベットとアイスクリームの中間のような感じなのでしょうか?サッパリして美味しそうです。個人的には「アイスコーヒーと混ぜても美味しそう」と思ったのですが如何でしょうか。

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