ある調味料を入れることで冷めてもふわふわに?!卵を炒める料理をするとき、知っておきたいテクニック!
卵を炒める料理がより美味しくなりそうなテクニックを紹介した、こちらの投稿がツイッター上で話題になっていました!炒めもの系の料理でも活躍する食材、「卵」。トマトやほうれん草などと炒めて食べるのが好き、そんな人は覚えておくと良いかも?
卵

そゐじょゐ @nanio4126
すごーい!マヨネーズの何がそうさせるのかしら! 試してみまーす!
2021-05-10 21時42分

TOM @tom_tourabu02
|ω・)この卵液で卵焼きをまとめて作ればお弁当の最強おかずです。
2021-05-10 21時06分

Hachi@Typhon鯖 @HHachimaru
マヨネーズ!(メモ) ワイ、ぎゆにうでやってたん。
2021-05-10 21時24分

コンソメ🍞 @IjduhJs0hYeil
ホテルのモーニングビュッフェで出てくるようなトロフワ~なスクランブルエッグが好き
2021-05-10 21時00分

ごりあて@帰国した @henxi
マヨネーズかぁ、試してみよう。 もっとも、トマ玉については何をどう作っても旨いんだけどなw
2021-05-10 20時56分
卵を炒めるとき、このテクニックを使うと、卵が固くなりにくくなるんだそう!また、冷めてもふわふわなままなんだとか!
卵を炒める料理って意外とありますし、覚えておくと活用出来る機会は多そうです。
マヨネーズを加えるだけ、そんなシンプル&お手軽さも嬉しいですね。早速次から試してみたいと思いました!
毎朝スクランブルエッグを食べるという人や、卵をトマトなどと炒めて食べるのが好きという人は、是非、こちらのテクニックを試してみてはいかがでしょうか!