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ある調味料を入れることで冷めてもふわふわに?!卵を炒める料理をするとき、知っておきたいテクニック!

卵を炒める料理がより美味しくなりそうなテクニックを紹介した、こちらの投稿がツイッター上で話題になっていました!炒めもの系の料理でも活躍する食材、「卵」。トマトやほうれん草などと炒めて食べるのが好き、そんな人は覚えておくと良いかも?

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ぼく◓イラスト料理研究家
@boku_5656

一番幸せな【ふわとろ卵】作った

「卵2個に対してマヨ大さじ1」の割合で焼くと、固くなりにくくて、冷めてもふわふわ〜な卵になる☁️

ある調味料を入れることで冷めてもふわふわに?!卵を炒める料理をするとき、知っておきたいテクニック!

ある調味料を入れることで冷めてもふわふわに?!卵を炒める料理をするとき、知っておきたいテクニック!

ある調味料を入れることで冷めてもふわふわに?!卵を炒める料理をするとき、知っておきたいテクニック!

ある調味料を入れることで冷めてもふわふわに?!卵を炒める料理をするとき、知っておきたいテクニック!

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そゐじょゐ @nanio4126

すごーい!マヨネーズの何がそうさせるのかしら! 試してみまーす!

2021-05-10 21時42分
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TOM @tom_tourabu02

|ω・)この卵液で卵焼きをまとめて作ればお弁当の最強おかずです。

2021-05-10 21時06分
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Hachi@Typhon鯖 @HHachimaru

マヨネーズ!(メモ) ワイ、ぎゆにうでやってたん。

2021-05-10 21時24分
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コンソメ🍞 @IjduhJs0hYeil

ホテルのモーニングビュッフェで出てくるようなトロフワ~なスクランブルエッグが好き

2021-05-10 21時00分
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ごりあて@帰国した @henxi

マヨネーズかぁ、試してみよう。 もっとも、トマ玉については何をどう作っても旨いんだけどなw

2021-05-10 20時56分

卵を炒めるとき、このテクニックを使うと、卵が固くなりにくくなるんだそう!また、冷めてもふわふわなままなんだとか!

卵を炒める料理って意外とありますし、覚えておくと活用出来る機会は多そうです。
マヨネーズを加えるだけ、そんなシンプル&お手軽さも嬉しいですね。早速次から試してみたいと思いました!

毎朝スクランブルエッグを食べるという人や、卵をトマトなどと炒めて食べるのが好きという人は、是非、こちらのテクニックを試してみてはいかがでしょうか!

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