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これは覚えておきたい!「ネギのみじん切り」が簡単に出来ちゃう便利技!

みじん切りにしたネギは色んな料理に使いますが、ネギのみじん切りって結構手間が掛かっちゃいますよね。そんな「面倒臭い」イメージのある、ネギをみじん切りにする作業、実はちょっとした一工夫でとっても楽になるそう!是非ご覧になってみてください。

ネギ

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麦ライス@簡単レシピ/料理裏技
@HG7654321

超簡単な長ねぎみじん切り

切り込みを入れる→反対側にも切り込みを入れる→あとは端から切っていくだけ

切り込みは途中で止めないとただのスライスになってしまうので要注意

これは覚えておきたい!「ネギのみじん切り」が簡単に出来ちゃう便利技!

これは覚えておきたい!「ネギのみじん切り」が簡単に出来ちゃう便利技!

これは覚えておきたい!「ネギのみじん切り」が簡単に出来ちゃう便利技!

これは覚えておきたい!「ネギのみじん切り」が簡単に出来ちゃう便利技!

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赤坂 @akasaka006

割り箸置いてストッパーにしても良さそう

2021-02-27 14時08分
マメに手を洗うえつこのアイコン
マメに手を洗うえつこ @etsuetsueruru

おお、そうなんだ!(゚∀゚)

2021-02-27 16時16分
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めい @mirkwood513

割り箸で長ネギを挟んで切込みを入れると切り落とす心配がなくていいですよー ふつうのお箸でもいいけど傷がつくから

2021-02-27 14時56分
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満足スマホ1234 日本って良いねぇ @manzoku1234567

途中で止める適度が難💨

2021-02-27 14時05分
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🐖ミコノス🐽 @kt12059hn

その寸止めができなくって、切っちゃいそう😅

2021-02-27 13時52分

ネギに切り込みを入れてから刻むことで、簡単にみじん切りにすることが出来ちゃうそう!
投稿されている写真の通りに切り込みを入れると良いみたいです。

色んな料理で必要になったり薬味としても使うので、ネギをみじん切りにする場面って意外と多いんですよね。
なので、この技を知っておくと役立つ機会は多いかも知れませんね!

簡単なネギのみじん切りの仕方を紹介したこちらのツイート。とても便利なので、是非参考にしてみてはいかがでしょうか!

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