これは覚えておきたい！「ネギのみじん切り」が簡単に出来ちゃう便利技！
みじん切りにしたネギは色んな料理に使いますが、ネギのみじん切りって結構手間が掛かっちゃいますよね。そんな「面倒臭い」イメージのある、ネギをみじん切りにする作業、実はちょっとした一工夫でとっても楽になるそう！是非ご覧になってみてください。
ネギ
麦ライス@簡単レシピ/料理裏技
@HG7654321
超簡単な長ねぎみじん切り
切り込みを入れる→反対側にも切り込みを入れる→あとは端から切っていくだけ
切り込みは途中で止めないとただのスライスになってしまうので要注意
13時51分 2021年02月27日
赤坂 @akasaka006
割り箸置いてストッパーにしても良さそう
2021-02-27 14時08分
ネギに切り込みを入れてから刻むことで、簡単にみじん切りにすることが出来ちゃうそう！
投稿されている写真の通りに切り込みを入れると良いみたいです。
色んな料理で必要になったり薬味としても使うので、ネギをみじん切りにする場面って意外と多いんですよね。
なので、この技を知っておくと役立つ機会は多いかも知れませんね！
簡単なネギのみじん切りの仕方を紹介したこちらのツイート。とても便利なので、是非参考にしてみてはいかがでしょうか！
