おいしい卵で卵かけご飯をする時の注意点！先に「醤油ご飯」を作ってから卵をぶっ掛けると味が全然違う！
根強い人気の卵かけご飯。人それぞれお好みのものを混ぜてアレンジしたり、作り方のこだわりがあるかと思います。こちらのツイートでは、おいしい卵で卵かけご飯をするときは、先に「醤油ご飯」を作ってから、卵をかけると、味がハッキリとして、おいしい卵かけご飯ができると紹介されています。
卵かけご飯
おいしい卵で卵かけご飯する時、卵に醤油を混ぜないで欲しい。上から醤油掛けたりも駄目。先にご飯と醤油を混ぜた「醤油ご飯」を作ってから、味付け無しの卵をぶっ掛ける。これ、マジで全然違うから試してみて。口の中で卵の味→醤油の味→米の味って順番に感じて味がものすごくハッキリした卵かけご飯
きれいに混ぜちゃダメなんだよな ざっくり混ぜてムラがある方がウマイ ムラはメリハリってソーマで学んだからな
ご飯に鰹節系のふりかけをかけて、その上に生卵をかけるのが好きなんですが邪道でしょうか?
やってみるしかないですね！
私はフランス人ですが、私にはわかりません。
助かるです
いまやってみたけどバチくそうめぇじゃねぇか ありがとうございます。
明日の朝ごはんは卵かけご飯にします
醤油かけない方が美味しいと思う
やってみよ🐾💕
ダメって言うなら、ねこまんまに卵かけるもん！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
おいしい卵の基準はどこなんだろう
孤独のグルメseason2の焼肉屋さんで、このやり方で卵かけご飯食べてたな〜 今度やってみよう
なるほど… やってみるか…（謎に上から）
今度試してみます
どっちだっていい
卵かけご飯は、ホカホカのご飯さえあれば、鍋や火も使わず、とっても簡単で、いろいろとアレンジもできるという、とても素晴らしい一品です。
こちらで紹介されている卵かけご飯は、おいしい卵を使うときに試してほしい方法と言うことで、卵の味が引き立つものとなっています。
作り方は、ホカホカのご飯に醤油を混ぜ「醤油ご飯」を作り、そこに味付け無しの卵をかけるだけ、とういシンプルなものですが、卵の味、醤油の味、ご飯の味、それぞれが引き立って、味がハッキリした卵かけご飯になるそうです。
これは是非試してみたくなってしまいますね！明日の朝ご飯に、試してみる！というコメントが続出でした。
