卵かけご飯は、ホカホカのご飯さえあれば、鍋や火も使わず、とっても簡単で、いろいろとアレンジもできるという、とても素晴らしい一品です。

こちらで紹介されている卵かけご飯は、おいしい卵を使うときに試してほしい方法と言うことで、卵の味が引き立つものとなっています。

作り方は、ホカホカのご飯に醤油を混ぜ「醤油ご飯」を作り、そこに味付け無しの卵をかけるだけ、とういシンプルなものですが、卵の味、醤油の味、ご飯の味、それぞれが引き立って、味がハッキリした卵かけご飯になるそうです。

これは是非試してみたくなってしまいますね!明日の朝ご飯に、試してみる!というコメントが続出でした。