本物のネパール料理にはナンは無い?!お持ち帰りも少なくなってしまったネパール料理屋さんがごめんなさいと言っています…
現在、どちらの飲食店も休業や自粛で厳しい状態にあることと思います。こちらのツイートでは、本物のネパール料理のお店の、たぶん本物のネパール人の方が文章を書かれているのだと思います。お持ち帰りなどのために「ナンはありますか?」というお問い合わせが多いのでしょうか…。
ネパール
ナンへの反応
大好きです。毎回どれもすごく美味しい。
ナン目的の客もいるからナン
daal bhaatが、食べたいですね。
ネパール料理・・・辛そうなイメージですが。
FF外から
行きたいのは山々なのですが、家が遠くて……。在宅勤務が終了したら必ず行きます!
マトンカナ、チキンカナ、マッチャカナ…よばれている気がして、すごく食べたいけど、東京ですよね。いつの日かカナらず。娘が小学生の時、ネパールの学生さんがカレー作ってくれたんです。だから又聞きで知ってます。
テイクアウトで食べたいけど
豊島区かぁ…
近かったら行ってる〜。゚(゚´Д`゚)゚。 モヒラアートやカジャetc…食べたいものいっぱいある
そうなんだー‼
「インド・ネパール料理屋」と区別(くべつ)できない人が多いですから
巣鴨にあるんですね。
プルジャさんの料理美味しくて大好きです、また行きます❣️
ゆうがた、いきます。
日本のインド料理屋さんで必ずと言っていいほど食べられる、パンのようにふわふわのナン。本場インドですら、日常的には食べない料理だそうです。ましてやネパール料理のお店のメニューにはナンは見当たりません。
こちらの本物のネパール料理屋さんの方は、ナンが無いことに対して謝られていて、ネパール料理にナンが無いことを知ってしまうと、逆に申し訳ない気持ちになり、応援したくなりました。
ネパール料理で、ナンの代わりになる主食はライスやロティがありますが、こちらのお店では、日本の蕎麦がきのような「ディド」、なども食べられるようです。
モモというのは桃ではなくて、ネパール風蒸し餃子。「……カナ」という料理が多いのは「カナ」がネパール語で「ごはん」という意味だからということでした。