秋じゃなくても食べたくなる！？秋茄子がジューシーな「茄子のステーキ」の作り方！
秋と言えば食欲の秋というほど様々な食べ物がおいしい時期ですがその中でも茄子は美味しくこの時期だからこそ改めて食べたくなる野菜です。そんな茄子を美味しく食べることができる「茄子のステーキ」の作り方がこちらになります。
茄子
リュウジ@料理のおにいさん...
@ore825
秋茄子が驚くほどジューシーに…噛むと野菜の旨みが口の中に溢れ出る
「茄子のステーキ」
茄子2本200gをラップし600w3分半チンし開いた物をバター10gで焼き焦げ目をつけ
醤油大1、みりん大1、酒大1、砂糖1つまみ、味の素2振り、おろしにんにく半片混ぜ入れ煮詰め、黒胡椒で完成！
ガチな旨さです！
17時08分 2019年10月14日
グルメへの反応
落花生腐っとる @foodcan_lily_99
粉チーズかけて食べたらくそ旨かったです。
2019-10-15 23時35分
HICOHA @khktbt
HICOHA @khktbt
can @cloe1921
「茄子のステーキ」の作り方は、茄子2本200gをラップし600w3分半レンジでチンし、開いた物をバター10gで焼き焦げ目をつけ、醤油大1・みりん大1・酒大1・砂糖1つまみ・味の素2振り、おろしにんにく半片混ぜ入れ煮詰め、黒胡椒で完成となります。
秋茄子は美味しいとされていますがこれによって茄子のジューシーを感じられる美味しい食べ方を知ることができます。
秋の茄子は特に美味しくこの時期だからこそ試してみたい一品と言えますね。
