もともと地元の特産品の中にこんにゃくがあったらしく、これをアレンジしてはどうか?となったそうです。そこから紆余曲折を経てオオサンショウウオとこんにゃくをコラボさせてみた、こちらの商品が生まれたとのこと!

今にも動きだしそうなほどにリアルな見た目はちょっとあれですが、味は美味しかったそう。更に、こんにゃくの中にはシシャモの卵が入っていて、噛むたびにプチプチとした食感が楽しめるらしいです。
知れば知るほどに興味が湧いて来ますね!

もしも広島を訪れる機会があれば是非いかがでしょうか!