美味しい唐揚げの作り方はこちら！もう飯テロだよ…
今回料理研究家のリュウジさんが紹介してくれたのはシンプルな鳥の唐揚げですが、シンプルだからこそ誤魔化しがきかない唐揚げですので作り方はちゃんと覚えておきたいですよね！今回もシンプルで分かりやすく美味しそうです！
唐揚げ
リュウジ@料理のおにいさん...
@ore825
これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった
「最高に美味しい唐揚げ」
鶏モモ肉350gを8等分に切り醤油大さじ3強、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素小さじ1/3とおろしにんにく1片入れ一時間ほど漬け、片栗粉をまぶし中温でカラッと揚げる
本当、ただただ美味しい、ただそれだけのレシピです
16時56分 2019年06月04日
鳥の唐揚げってご飯にもお酒にも合う最強のおかずと言っても過言ではありませんが、唐揚げって家で作るものと居酒屋なので食べるものではクオリティに差が出てしまいがちですよね。
リュウジさんのレシピですと、味付けは醤油とお酒とみりんにしょうがと味の素を加えて漬けておき、揚げる前に片栗粉をつけて揚げ焼きにするのだそうです！
揚げるのではなく揚げ焼きなので油の節約にもなって良いのではないでしょうか！鳥もも肉だけでなくとりむね肉でも美味しいそうですので、これは是非とも一度は試してみたいレシピですね。
