ほうじ茶と白だしと塩だけで作った蕎麦つゆに麺を入れるだけという簡単な「ほうじ茶そば」がおいしいと話題です。
ほうじ茶、白だし、塩の3つの材料を鍋で沸かし、その汁に茹でた麺を入れてネギと天かすを乗せれば出来上がりです。ほうじ茶の香りと相まって、だしがとてもおいしいらしいです。
これなら普段料理をしない人でも簡単に作れそうですよね。
普段市販の蕎麦つゆしか食べたことがない私ですが、簡単にできそうなので今度やってみたいと思います。