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これ知ってた！？コンブが海の中ではダシが出ない理由って実は・・・

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普段は意識したことないけれど、改めて聞かれると『そういえば何でだろう？』と思うことありますよね。私たちがダシを取ったりお料理に使うコンブ。コンブに関するこんなクイズがあるんですが、さてみなさん分かるでしょうか！？

クイズ

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✂︎さな??
@sano37tl_t3

コンブの衝撃事実を知った俺たちは

12時47分 2018年08月09日
4.9万 10.3万

昆布への反応

夜カフェ ZiNNiAのアイコン
夜カフェ ZiNNiA @tairamanp

耐えている！

2018-08-10 17時44分
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スマイル @smile9079

一生なんでだろ～でやり過ごしたかった事実

2018-08-10 17時22分
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hananan @hananan0

そうだったんだΣ(ﾟДﾟ)！

2018-08-10 17時11分
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まくま@白野威明空(まこちゃん) @ash_makuma

マジかよ。

2018-08-10 16時57分
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けん@多趣味まん @ken_FXDL_13

こんぶくんも実は耐えていた説ある

2018-08-10 16時41分
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しげはら32（ロンド・ベルだけにいい思いをさせるな） @sshigehara30

言い方の問題やろww
そんなこと言ったら豚骨だって出汁が出ないように耐えてることになるやんけ

2018-08-10 16時37分
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笙 @ebosikariginu

コ、コンブよ…😭

2018-08-10 16時34分
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氷室yuka @rasuka_0123

シンジくん…耐えてるらしいよw

2018-08-10 15時28分
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紀伊国亭 むじな @mujina_kinokuni

昆布が海の中で出しが出ないのなんでだろ～♪

＿人人人人人人人人人人人＿
＞　耐　え　て　い　る　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

2018-08-10 15時19分
Øyvind ｵｲﾋﾞﾝ◝(˙灬˙)◜のアイコン
Øyvind ｵｲﾋﾞﾝ◝(˙灬˙)◜ @Oyvindanima

長年の謎がまたTwitterによって明らかになった

2018-08-10 15時15分
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ノラのあ(8月？!) @noranoa

さすがコンブ

2018-08-10 14時57分
まっさんのアイコン
まっさん @MASSANxx

四体行で言うところの纏だな

2018-08-10 14時43分
shinnosuke nakamuraのアイコン
shinnosuke nakamura @shinno623

テツandトモのネタの答え。
要するに昆布も気持ち次第。ってか？

2018-08-10 14時26分
たからのアイコン
たから @sssssf5

なんでだろうの答え

2018-08-10 12時48分
こんぶのアイコン
こんぶ @combkonb

そう、耐えてるの。
だからお風呂の残り湯も栄養ないさ(｀・∀・´)

2018-08-10 12時18分

正解は③の【耐えている】なんですって。
これ、冗談のようですが本当なんですよ。

【耐えている】という表現では、何となく分かりにくいかも知れませんね。
そもそもコンブの栄養素はコンブ自身が生きていくために必要な栄養素。
そのため、コンブが生きている間はダシとなるグルタミン酸が細胞膜に守られているため海水には漏れ出さないんです。
コンブが死んでしまうことによってダシがでるようになるんですって。
自然の生き物ってスゴいですね。

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