どうやら、「イサキ科」のお魚らしく、
ウキブクロを振動させて音を出すときの「ガクガク」という音を
沖縄の方言で「ガクガク」と言うことが由来なようですが、
この魚を知っているという方以外は、沖縄の方でもほとんど使わない方言なようで
地元民でも知らない人が多いようです。

バター焼きが美味しいそうで、刺身、煮つけ、焼き魚となんでも美味しく頂くことができるみたいですよ。

こんな魚見たこともない・食べたこともないという方、
沖縄のスーパーに立ち寄った際には、是非一度ご賞味ください♪