沖縄のスーパーで売られてる魚がわけわからん説ｗ
「ンチュー（ガクガク）」と表記された沖縄産のこの魚。みなさんはなんの魚かわかりますか？”（ガクガク）”って括弧で説明されていても一体何の魚なのか、沖縄以外の方が見ても全くわかりません。「ン」という字から始まる名前も珍しく沖縄独特ですよね。この魚の正体は…？
魚
yucan
@Ring_sally
どっちも分からなかった
10時29分 2018年05月07日
刺身への反応
どうやら、「イサキ科」のお魚らしく、
ウキブクロを振動させて音を出すときの「ガクガク」という音を
沖縄の方言で「ガクガク」と言うことが由来なようですが、
この魚を知っているという方以外は、沖縄の方でもほとんど使わない方言なようで
地元民でも知らない人が多いようです。
バター焼きが美味しいそうで、刺身、煮つけ、焼き魚となんでも美味しく頂くことができるみたいですよ。
こんな魚見たこともない・食べたこともないという方、
沖縄のスーパーに立ち寄った際には、是非一度ご賞味ください♪
