おつまみにも、おかずみも最適な長芋の料理が最高過ぎ
テレワークや休校、外出自粛で食事を3食作るのが避けられなくなってしまった方も多いのではないでしょうか。おかずのレパートリーを増やすのは大変な上、食事は喧嘩の元にもなります。今回は野菜不足も解消できて、おかずにもなる長芋を使った料理が話題になっているのでご紹介いたします。
長芋の出汁醤油バター
バター焼きへの反応
長芋のだししょうゆバターは長芋を皮ごと輪切りにして油で焼き、バター乗せてだししょうゆかけるだけの簡単料理。
おつまみにもなるし、長芋は焼くとホクホクと柔らかくなるので、子供も食べやすい野菜です。
投稿者さんは、おくらやなすを焼いて醤油をかけるだけでも1品料理になるといっていますが同感です。
料理を作る機会が増えて来て大変なのであれば、素材を活かして気負いせずに、
気楽に料理をするのも大切だと思います。
野菜はしっかり消費して、免疫力をあげる方法が浮かびました