家でも手軽に作れる♪美味しいローストビーフの作り方をご紹介します☆
まず、袋に材料をいれて、冷蔵庫で3時間ほどおきます。牛もも肉に材料をまぶしてから、表面がカリカリになるまで焼きましょう。
あとは、お鍋で煮立たせたソースをかけて出来上がりです。ぜひ、試してみて下さい。
役立ち
知識への反応
Cottoncolo @Cottoncolo
おいしいお肉を食べたいけれど、高いお肉にはちょっと手が出ない・・・そんな時はこの方法で、お肉を柔らかくできます♪
1つ目は、柔らかくしたお肉とヨーグルトを漬け込む方法です。ヨーグルトには乳酸菌がたくさん含まれているので、肉の繊維をほぐしてくれるため、柔らかくなります。2つ目は、すりおろした玉ねぎに漬け込むのも良い方法として知られています。玉ねぎには、お肉のたんぱく質を分解してくれる作業があるからです。
ちょっとした工夫で、お家のお肉を美味しくさせましょう♪