小籠包っておいしいんですけど、油断してると中のスープで「熱っちぃ!」ってなりかねないんですよねw
私も時々この不意打ちスープの熱さにやられますw

でも小籠包には熱々スープを回避する食べ方があるんですよ。
レンゲに小籠包を乗せてねじり部分をかじって、先にちょっとスープを飲んでから本体を美味しくいただく、というものです。

これからどんどん寒くなって、小籠包の需要も高まります。
でも、口の中への火傷にはくれぐれも気を付けてくださいね。