工程が大変だからこそ、本気の美味すぎる塩唐揚げレシピ!!
皆さんはおそらくですが唐揚げが好きなはずでしょう。鶏肉を揚げたものは外はカリッとして中は肉汁が出るほどジューシーな味わいが楽しめるのですが、唐揚げにもならず揚げ物の調理はかなり大変です。そこで今回は、唐揚げが美味しく作れる秘伝のレシピを紹介しましょう。
塩唐揚げ
ハマごはん【お手軽レシピ】
@hamagohan_r
【本気の美味すぎる塩唐揚げ】
①鶏肉を一口サイズにカットしフォークで数カ所穴をあける
②袋に①、ごま油、鶏ガラの素、料理酒、白だし、生姜、にんにく、黒胡椒、塩を混ぜて30分以上漬ける
④片栗粉をまぶす
⑤フライパンにサラダ油大さじ5を入れ中火で熱し鶏肉を入れて火が通るまで揚げれば完成
21時38分 2022年03月05日
レシピへの反応
さき のくもん大阪 @CATSAKISUGANO
肉なんか取り扱ったことないわ。
2022-03-06 14時18分
ツムつむ @Ln4Mji
胸肉でもおいしくできますかね？
2022-03-06 12時23分
足柄山の出目金太 @EoRjSOV9ZwJScZO
下味が絡んで手軽にできる唐揚げかな､これだけ下味が良ければ旨いよ､この下味で骨付き肉を本格的に揚げてもきっと旨いなろうな､今晩のおかずは決まりだね……ｳﾋ
2022-03-06 11時58分
ごまあんまん @mocchimin
朝からめちゃくちゃ美味しそうなものを見てしまったので、今から鶏肉買いに行きます🚗 ³₃
2022-03-06 09時34分
ほみん(호민) @hominhomiho
何個か唐揚げ試しましたが私は塩唐揚げがお気に入りです^ ^
2022-03-05 21時41分
千葉代表(新)＠ワーホリ🇨🇦🇳🇿🇦🇺+YMS🇬🇧4ヶ国経験 @chibadaihyo2
今回紹介する注目の唐揚げレシピは、こちらの塩唐揚げになります。塩唐揚げなので、普通の唐揚げと違い、かなりの塩味が施されており、よりしっかりした味付けで味わうことが出来ます。
まずは鶏肉を一口サイズにカットしフォークで数カ所穴をあけ、袋に先ほどの肉にごま油、鶏ガラの素、料理酒、白だし、生姜、にんにく、黒胡椒、塩を混ぜて30分以上漬けます。その次は片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油大さじ5を入れ中火で熱し鶏肉を入れて火が通るまで揚げれば完成です。
工程こそ手間がかかりますが、その分しっかりと味付けされた唐揚げを楽しむことが出来ます。
