旨味がギュッと詰まった。お刺身の昆布締め風オイル漬け
簡単に美味しいおつまみを作るとして「お刺身の昆布締め風オイル漬け」を紹介されている画像です。フジッコ株式会社でも紹介されているレシピのようですが、ただ材料を混ぜるだけで、とても簡単な上にご飯にもお酒にもあいそうなレシピなので、重宝しそうですね。
お刺身
ぼく◓いらすと料理家
@boku_5656
お刺身(白身魚)150g＋塩こんぶ10g＋オリーブ油大1を冷蔵庫で漬けるだけ‼️
＼旨味がギュッと詰まった／
【お刺身の昆布締め風オイル漬け】
できるなら柚子の皮をちょっぴり散らしてみて✨爽やかでとびきり美味しくなります
21時13分 2022年01月20日
作り方はとても簡単で「お刺身(白身魚)150g＋塩こんぶ10g＋オリーブ油大1を冷蔵庫で漬けるだけ」との事で、とてもとても簡単ですね。
漬ける時間は大体６時間くらいとの事で、昼ごはんを食べおわってすぐに夜にむけて作っておくと丁度良いかもしれません。
ツイート主さんは「今回は鯛を使用しましたが、他の白身魚でも！なんなら、お刺身用のえびエビや、ホタテ巻き貝なんかもすごく美味しいです！」と言われているので
お刺身コーナーで売られている魚介類で色々試してみても良いかもしれません。
