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きな粉は黒蜜をかけると弾いてしまうので、信玄餅を綺麗に撮影するのは大変なのです…w

山梨県の名産物というと信玄餅がありますが、きな粉がたっぷりかかったお餅に黒蜜をかけて食べます。そんな信玄餅に使われているきな粉は大豆の油が含まれており黒蜜をかけると弾いてしまい、信玄餅を綺麗に撮影するのは本当に大変なのだそうです。

信玄餅

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金精軒
@kinseiken_jp

きな粉には大豆の油が含まれてるので、黒蜜をかけると弾いて全部外側に流れてしまいます。

そのため召し上がった方から「きな粉と黒蜜が混ざりにくい」といったお話は多々伺いますが、自分達も全く同じ気持ちです。

信玄餅を綺麗に撮影するのは本当に大変なのでいい加減にして欲しいところです。

きな粉は黒蜜をかけると弾いてしまうので、信玄餅を綺麗に撮影するのは大変なのです…w

きな粉は黒蜜をかけると弾いてしまうので、信玄餅を綺麗に撮影するのは大変なのです…w

きな粉は黒蜜をかけると弾いてしまうので、信玄餅を綺麗に撮影するのは大変なのです…w

きな粉への反応

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きいち△ @yurucamper_0409

絶望と、なかよく。

2021-04-02 12時33分
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タチカゼ@PSO2メインに色々(カムラの里に出張中) @PSO298713813

きな粉が黒蜜を弾いてとろ~んって流れていくのを見るのが好きなわしです(*´ω`*)

2021-04-02 12時30分
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孤高の掃除マン・つるピカ君〜エクストリーム訪問介護の最前線〜 @KaigoManRintaro

【超名案】黒蜜に乳化剤(ショ糖脂肪酸エステル、POEソルビタン脂肪酸エステル)、きな粉にオクテニルコハク酸デンプンナトリウム(乳化作用のある加工澱粉)を加えたら、綺麗に撮れる信玄餅が作れますね😄

2021-04-02 12時30分
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YTR @ytr_3248

大豆プロテインはどうカナ……?

2021-04-02 12時29分
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ノルテ @nortemoto_221B

作ってる側もイライラしてたとは 写真を真似したいけど黒蜜→きなこが正解なのよね…

2021-04-02 12時23分
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take4funa @take4funa

2021-04-02 12時13分
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㸍㖠粉(きなこ) @kinako_chain

ごめんなさい

2021-04-02 12時11分
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︎︎︎︎︎︎ワニになりたい君影 @yourshadow_2

そういうことだったのー!?!?!?

2021-04-02 11時59分
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kyu-kam-baa-naん @cucumbernan

わたしの推し俳優さんが以前の楽屋映像でターミネーター2みたいとウキウキされていました☺️☺️

2021-04-02 11時55分
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めもみる @tamayulove

だからか

2021-04-02 11時54分
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猫 ねこ@次イベント未定 @nekoneko920

きな粉好きなんだけど 気管支に良く入るんだよね、入らない方法知りたい。

2021-04-02 11時52分
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ekodataro @ekodataro

きな粉と黒蜜の組み合わせは鉄板 「自分達も全く同じ気持ちです」 ワロタw

2021-04-02 11時48分
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山の彼方の空@20秒手洗い @yamano7kanata

美味しいから許す。でもなかなか食べられないのに画像を流して来たのは許さん。食いたくなったではないか。甲府出張の際はよく買っていた。食べたい。ネット注文できるんですよ、ね?(懇願)

2021-04-02 11時41分
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コヤナギユウ💭🐱 / 🥊🏐🤿🏃‍♀️ @KoyanagiYu

ふいた 「信玄餅を綺麗に撮影するのは本当に大変なのでいい加減にして欲しいところです」

2021-04-02 11時37分
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kanaya setsuko @kanayasetsuko

そんなことはない。私は若い時は夜型、老いて朝型に

2021-04-02 11時31分
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麺屋ナルト@恭也オルタ @Kyoya_Tsukimura

そうなのか、道理で…。(知らんかった勢)

2021-04-02 11時29分
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はぐれメタノレ(パインパン幼女)™ @nico_metanole_r

きな粉と黒蜜が混ざりにくいの件、上手に混ぜて食べる方法をアニメゆるキャン△でやってなかった?あれ信玄餅じゃなかったかなぁ?もみもみするやつ

2021-04-02 11時27分

信玄餅を好きな人は多く、山梨県に行くとお土産や自分用に買うという人もいますよね。
そんな人気の信玄餅にはきな粉がたっぷりと使用されていますが、きな粉と黒蜜が混ざりにくいと感じたことがあるかと思います。

実はきな粉には大豆の油が含まれてるので、黒蜜をかけると弾いて全部外側に流れてしまうためなのだそうです。
プロでも苦戦するのなら私たちがうまく混ざらないと感じるのは普通のことですねw
そういうものだと思った方がよさそうですw

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