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自宅時間を幸せな時間に!豚肩ロースを使った絶品な一品

お義母さんにも褒められた一品がこちら!めちゃくちゃおいしそうにできていますが、作り方は材料を入れて焼くだけ!時間は少しかかるものの、そんなに大変な工程ではないので、お試しに作ってみてもいいかもしれません。ちょっとしたパーティーにもよいのかも!

豚肩ロース

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おりえ
@orie13a

もう何度も作って覚えちゃった
①豚肩ロースを
・岩塩小さじ2
・白ワインビネガー50cc
・ローリエ2枚
・ニンニク一片(すり下ろし)
・オリーブ油大さじ1
に一晩。
②常温に戻し表面を焼く。
③120度で1時間焼く。
④ホイルに包んで30分寝かせる。
美味しいってお義母さんが残り持ち帰ってて嬉しかった

自宅時間を幸せな時間に!豚肩ロースを使った絶品な一品

自宅時間を幸せな時間に!豚肩ロースを使った絶品な一品

自宅時間を幸せな時間に!豚肩ロースを使った絶品な一品

自宅時間への反応

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じゃぷ @Japjap718

断面の色が芸術…

2021-03-28 00時20分
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masa @m_m_masahero

突然すみません、質問です。 ①の状態はジップロック的なモノに入った様子ですか? ②はフライパン、③はオーブンという認識でよろしいですか?

2021-03-27 22時11分
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ハチコ @ranshe_n

マーマレードでローストポークを頂く発想‼️ 無類のマーマレード好きだからすぐ試す✨

2021-03-27 21時36分
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のぶぶ @knob81

添えてあるオレンジ色の美味しそうなソースも気になりますっ…スーパーのもので作れますか? いつも素敵なレシピをありがとうございます。。。綺麗だなー美味しそうだなーと眼福です。。。

2021-03-27 21時08分
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Junko @oyajun

失礼します、このお肉はどのくらいの重量の塊ですか? 外国住まいなので多分肩肉ロースト用は1.5kg位からしか手に入らないと思うんです。 あと中がかなりピンクに見えますが、この色でも大丈夫なんですか?

2021-03-27 21時04分
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ベルリンゲイライター @NemuNemuBerlin

美味しそう🥲やけど肉の中心温度を数字で書かないと食中毒の恐れも出てきそう。

2021-03-28 15時31分
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池レモン🍋LINEスタンプ 近江八幡から和歌山に帰ってきた @ikelemon

レモメモ案件美味しそう作りたい

2021-03-28 10時36分
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kagishippo @kagishippo

やってみるー

2021-03-28 09時31分
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ゆーちゃん @u_chan_0418

オーブンが無いんだよなぁ...これ美味そう...

2021-03-28 07時32分
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とかげっ子 @tokage_ko

おいしそう。 作りたい。 メモ:ワインビネガー、業務スーパーでさがす。

2021-03-28 01時51分
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リリー @LilyTheStrings

帰ったら作ろっと(∩ˊ꒳​ˋ∩)💕

2021-03-27 23時42分
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地獄温泉かまちゃん🤠 @kagenogundan8

うまそうや😅あとツイート主の名前が、高校の時のマドンナの名前で気になったw

2021-03-27 23時05分
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ドラミ @dorami0615

肩ロースのかたまり!!! やったーーー!冷蔵庫にある!明日のごはんは大優勝確実じゃん🏆 あっっ🤦🏻‍♀️白ワインビネガーがない!ない…けど、めげない!あきらめなーい!白ワインとお酢でやってみちゃお♡ハーブ多めにしたらごまかせたりしないかな🌿うふふ♡ 明日がたのしみ〜!

2021-03-27 21時16分
さっちゃんーのアイコン
さっちゃんー @dataeNey

良いな

2021-03-27 20時55分

すごくおいしそうですね!お肉と一緒に添えてあるのはマーマレードジャムだそうです!
オレンジの色がくわわるだけでも、一段と華やかさが増しますね。
マーマレードが苦手な方は、リンゴやイチジクなどご自分の好きなジャムでもよさそうです。

お祝い事とか、お誕生日とか、おうち時間を大切にしたいなど!というときに活躍できそうですよね。
作ってみたい方は、作り方を参考にぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

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