自宅時間を幸せな時間に！豚肩ロースを使った絶品な一品
お義母さんにも褒められた一品がこちら！めちゃくちゃおいしそうにできていますが、作り方は材料を入れて焼くだけ！時間は少しかかるものの、そんなに大変な工程ではないので、お試しに作ってみてもいいかもしれません。ちょっとしたパーティーにもよいのかも！
幸せ
おりえ
@orie13a
もう何度も作って覚えちゃった
①豚肩ロースを
・岩塩小さじ2
・白ワインビネガー50cc
・ローリエ２枚
・ニンニク一片(すり下ろし)
・オリーブ油大さじ1
に一晩。
②常温に戻し表面を焼く。
③120度で1時間焼く。
④ホイルに包んで30分寝かせる。
美味しいってお義母さんが残り持ち帰ってて嬉しかった
20時52分 2021年03月27日
絶品への反応
じゃぷ @Japjap718
断面の色が芸術…
2021-03-28 00時20分
masa @m_m_masahero
突然すみません、質問です。
①の状態はジップロック的なモノに入った様子ですか？
②はフライパン、③はオーブンという認識でよろしいですか？
2021-03-27 22時11分
ハチコ @ranshe_n
マーマレードでローストポークを頂く発想‼️
無類のマーマレード好きだからすぐ試す✨
2021-03-27 21時36分
のぶぶ @knob81
添えてあるオレンジ色の美味しそうなソースも気になりますっ…スーパーのもので作れますか？
いつも素敵なレシピをありがとうございます。。。綺麗だなー美味しそうだなーと眼福です。。。
2021-03-27 21時08分
Junko @oyajun
失礼します、このお肉はどのくらいの重量の塊ですか？
外国住まいなので多分肩肉ロースト用は1.5kg位からしか手に入らないと思うんです。
あと中がかなりピンクに見えますが、この色でも大丈夫なんですか？
2021-03-27 21時04分
ドラミ @dorami0615
すごくおいしそうですね！お肉と一緒に添えてあるのはマーマレードジャムだそうです！
オレンジの色がくわわるだけでも、一段と華やかさが増しますね。
マーマレードが苦手な方は、リンゴやイチジクなどご自分の好きなジャムでもよさそうです。
お祝い事とか、お誕生日とか、おうち時間を大切にしたいなど！というときに活躍できそうですよね。
作ってみたい方は、作り方を参考にぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
