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肉で巻けばだいたい美味いけどこれは別格!肉巻きレンコンのレシピ!

人は苦手な食べ物が少なからずあるかと思いますが、その中でもレンコンが苦手という人は多いです。しかし、レンコンは特に女性にとって嬉しい栄養がたっぷりあり、出来れば食べたい食材ですね。今回はそんなレンコンが苦手でも食べやすい肉巻きレンコンのレシピのご紹介です。

肉巻きレンコン

おりえのアイコン
おりえ
@orie13a

肉で巻けばだいたい美味いけど、これは別格に好き。あと辛子蓮根で酒を飲むのが好きな人には確実に刺さる料理ですね…
(蓮根を0.5cm厚に切って酢水に晒して、水気切ったら、からしとマヨネーズを混ぜたものに和えて、豚バラで大葉と一緒に巻く。フライパンで両面こんがり焼いて塩胡椒)

肉で巻けばだいたい美味いけどこれは別格!肉巻きレンコンのレシピ!

肉で巻けばだいたい美味いけどこれは別格!肉巻きレンコンのレシピ!

肉で巻けばだいたい美味いけどこれは別格!肉巻きレンコンのレシピ!

肉で巻けばだいたい美味いけどこれは別格!肉巻きレンコンのレシピ!

レシピへの反応

レオンのアイコン
レオン @kmmt7kuma2mon6

リプ失礼します。 辛子蓮根がめっちゃ大好きなのでこれは初めて知りました✨ 作ってみます!😌

2021-02-26 07時38分
もも(旬は過ぎました)のアイコン
もも(旬は過ぎました) @smm611

いつも楽しく拝見しています。とても美味しそうで作ってみようと思えのですが…作り置きとしても可能なものでしょうか?

2021-02-26 07時25分
おもち🗼のアイコン
おもち🗼 @_o_mochi_

昨日作りました🥳とっても美味しかったです!辛子の量、結構いれると最高ですね!今度はマスタードverもやってみます🍚 前のレシピ本に大葉を半分に切ると書いてありましたが、レンコンを大葉で挟み込むといつ事だったのでしょうか…?

材料を混ぜて電子レンジで温めるだけでOK?!びっくりするくらい簡単な「茶碗蒸し」の作り方!

かんかんのアイコン
かんかん @8to83to1008

はちゃめちゃに美味しそう!レンコン短冊にして巻いてみようかな…不器用なのです😭

2021-02-25 23時20分
じょり☺︎のアイコン
じょり☺︎ @jyorica22

おりえさんのレシピでつくると、旦那が褒めてくれます💓!!!!これも明日真似っ子させて頂きます💓

2021-02-25 23時08分
しもおきのアイコン
しもおき @shimookishimo

めっちゃおいしそうやん、、

2021-02-26 08時57分
白妙菊/Aster@ラグマスのアイコン
白妙菊/Aster@ラグマス @Rag_Aster

なにこれ美味しそう!

2021-02-26 08時49分
🈁ちゅあ@デルメゼⅢフレが欲しい人のアイコン
🈁ちゅあ@デルメゼⅢフレが欲しい人 @coco_tia_cat

辛子蓮根じゃないか!! 絶対作る✨✨✨

2021-02-26 08時35分
ヨタカのアイコン
ヨタカ @yotakabokko

これ作る!美味そう!!

2021-02-26 08時18分
ゆき@月曜断食のアイコン
ゆき@月曜断食 @wjakpgmgpbmjhmu

美味しいやつ♡

2021-02-26 07時41分
ダイコム規格のアイコン
ダイコム規格 @dicom_standard

ぜったいうまいやつやーーーん。

2021-02-26 07時28分
ごまちえのアイコン
ごまちえ @gomachie34

いつか、やってみよ。

2021-02-26 06時43分
💉💔のアイコン
💉💔 @ph7llOo

もう気分になってしまった

2021-02-26 04時09分
はるちゃんのアイコン
はるちゃん @haruru6262

今度作ってみよう💕

2021-02-26 03時02分
ねむうさのアイコン
ねむうさ @mentaltoufudesu

無性にお芋さん食べたい

2021-02-26 00時47分
新堂修のアイコン
新堂修 @SyougaHachimitu

P氏が好きそう!

2021-02-26 00時19分
PUI PUIらくり2y&28wのアイコン
PUI PUIらくり2y&28w @88888000000

よしまた大葉100枚100円のやつ買ってこよう

2021-02-25 23時56分

おかずにもお酒のおつまみにも最適な肉巻きレンコンのレシピは、蓮根を0.5cm厚に切って酢水に晒して、水気切ったら、からしとマヨネーズを混ぜたものに和えて、豚バラで大葉と一緒に巻きます。その後、フライパンで両面こんがり焼いて仕上げに塩胡椒で完成です。

辛子とレンコンの相性は抜群で、苦手な人でも辛子レンコンは食べられそうですね!
こちらは「美味しいにきまってる」という本に詳しく載っているそうで、気になる方はチェックしてみてください!

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