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皮が剥がれやすい魚を焼くときは?クッキングシートを使うといい!

魚を焼くときにフライパンで焼くといったことがありますが皮が剥がれやすい魚をフライパンで焼くと皮が剥がれてしまいます。そんな魚の皮を剥がれるのを防ぐ方法としてクッキングシートを使うのがいいようでその焼き方がこちらとなっています。

クッキングシート

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フランス料理ロドゥラ
@laudelacuisine

皮が剥がれやすい魚をフライパンで焼く時は、小さく切ったクッキングシートに油を塗り、それを敷いて焼くと綺麗に仕上がります。
テフロンパンが無い時や、テフロン加工がハゲているけど魚を焼きたい時にお試しください。

ちなみに鶏のコンフィを焼く時もこの方法で綺麗に焼くことができますね。

皮が剥がれやすい魚を焼くときは?クッキングシートを使うといい!

皮が剥がれやすい魚を焼くときは?クッキングシートを使うといい!

皮が剥がれやすい魚を焼くときは?クッキングシートを使うといい!

皮が剥がれやすい魚を焼くときは?クッキングシートを使うといい!

フライパンへの反応

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Ryuma Sugita @00XRyuma

鉄製の中華鍋しかないのですが、それでも応用できますか?

2021-02-23 22時34分
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勝山 一気 @19RFAIK9pv84YW3

覚えとこ✨

2021-02-23 13時07分
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にゃんこfes @nucomass

おお、洗い物も楽そう

2021-02-23 09時59分
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ぶんぶん @bunbun25_

わ〜考えても見なかったです ありがとうございます😊

2021-02-23 08時26分
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あきお @akioisGODdayo

なるほど

2021-02-23 01時24分
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Daryn Chow @dylchow

Did not think of this! 最高な方法!

2021-02-22 23時08分
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とも【サヨナラの意味はないものねだり】 @rifaretom2019

毎回学ばせていただいています✨

2021-02-22 19時25分
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ルシェイン🌜️ @0ppCBEYBH354n7C

最早、作品のレベル

2021-02-22 19時19分
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M.Futakawa @FutakawaM

成る程😃

2021-02-22 16時42分
まる。_(:3 」∠)_のアイコン
まる。_(:3 」∠)_ @c_inumaru

おお!ありがたい!

2021-02-23 22時28分
執事になるティモシー🍷ワインソムリエのアイコン
執事になるティモシー🍷ワインソムリエ @Poly_Somme

【クッキングシートを挟んで調理】 フレンチのシェフがやってたので自分も家で真似してみると、すごい綺麗な仕上がりになるし 何よりめちゃくちゃ洗い物が楽なので是非皆様にも共有したいです…!🥂

2021-02-23 19時26分
お鍋のふたのアイコン
お鍋のふた @nabeyan0121

はえー為になるな。ちいさく揚げ焼きみたいな状態にするのか

2021-02-23 19時25分
秋たん@のアイコン
秋たん@ @tenjyumar

あっ こうしたらいいんか

2021-02-23 19時13分
濵﨑(HAMASAKI)🍷のアイコン
濵﨑(HAMASAKI)🍷 @sachi_0003

知らなかった。。 今度やってみます🍳

2021-02-23 18時36分
みんてぃあのアイコン
みんてぃあ @M_mintia_blue

わぁー!ありがとうございます!

2021-02-23 18時33分
冬至のアイコン
冬至 @lili_classic

おお!!

2021-02-23 13時17分
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ロザ @Roza_x_k

とても良いことを聞いた。 なるほど……これからは剥がれ行く鶏皮を嘆かずとも良いらしい。 ありがとうございます!

2021-02-23 12時35分

皮が剥がれやすい魚をフライパンで焼くときは、クッキングシートに油を塗り、それを敷いて焼くと綺麗に仕上がるようです。
魚の皮が剥がれてしまうと見た目にも汚くなったり、後片付けが大変だったりしますがこれならそういった心配がなくなりそうですね!

今まで魚の皮が剥がれて困っていた人にとってはこの方法を知っていると知っていないとでは大きな違いがありますね。
皮が剥がれやすい魚をフライパンで焼くときはクッキングシートを使ってみるといいですね!

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