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使っていた三条宗近をお兄さんにあげたので…新しいダマスカス鋼の包丁を購入!

包丁の切れ味はお料理の味を左右するくらい重要ですよね。こちらの投稿者さんが使っていた三条宗近の包丁は、お兄様が来るたびに褒められるほどの切れ味だったそうで、その包丁はお兄様に譲り、ご自分は一生もののちょっとお高いのを購入されたそうです。

ダマスカス鋼

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黒澤?
@y_krsw

兄が家に来ると決まって包丁の切れ味を褒めるので、三条宗近の包丁オススメしたら「買って数年一度も研がずこの切れ味は新品買うの怖い」というのでうちて使ってるのをあげて私は新しいの注文したやつが届いた
見てくれこの地鉄

使っていた三条宗近をお兄さんにあげたので…新しいダマスカス鋼の包丁を購入!

使っていた三条宗近をお兄さんにあげたので…新しいダマスカス鋼の包丁を購入!

三条宗近への反応

気楽屋 雪夜のアイコン
気楽屋 雪夜 @yukiyakirakuya

さすが天下五剣の1振り(三日月宗近)を打った刀工房ですね・・・日本刀の切れ味の包丁怖いやら欲しいやらです。

2020-12-24 18時52分
こめのアイコン
こめ @P6zbFGfjlxePQDI

うちの三條宗近包丁は20年使っても全然大丈夫ですよ。今年里帰りと言うなの磨ぎに行かせましたがまだまだ現役です。タッパーは切ったことないなぁ(笑)

2020-12-24 14時51分
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足の痛みが改善されつつあるりょー @ryou8b

外から失礼致します。 包丁はまな板によって寿命が決まると小耳に挟んだのですが、まな板はどのような物をご利用になられていますでしょうか。

2020-12-24 14時47分
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真野光世 @YjHkXvj9y4wdwda

凄く切れそうですね。とても、綺麗な包丁ですよ〜。

2020-12-24 13時13分
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ショーワセカンド @oredazotabun

コレ包丁じゃなくて既にショートソードの領域では…

2020-12-24 12時33分
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中山紀朗(のりあき)@人生これから! @akiNakayama

ダマスカス…( ´△`)

2020-12-24 12時31分
りぃ🌳✨のアイコン
りぃ🌳✨ @lovemrchildren8

いい包丁があれば買い替えたいと思っていましたので早速購入しました☺️✨素敵な商品の紹介ありがとうございました!

2020-12-24 12時08分
ぷれま@氣志團中毒のアイコン
ぷれま@氣志團中毒 @love_nontan1210

綺麗な包丁ですね。 欲しくなりました。

2020-12-24 11時43分
毒あるけどスッゴク美味しいフグのアイコン
毒あるけどスッゴク美味しいフグ @rabbitnavokov

ええ包丁は使ってて怖くなりますよね

2020-12-24 11時42分
さとジロウのアイコン
さとジロウ @w052xN9CWyC4Si8

写真の包丁はどれになるのでしょうか?同じ物が欲しいのですが。よろしくお願いします😆

2020-12-24 04時48分
ぼん@愛の敦盛独占させて♪のアイコン
ぼん@愛の敦盛独占させて♪ @hakuto0914

ちょっと教えていただきたいです…!買って数年一度も研がずってありますが特にメンテしなくても大丈夫なんですか?ずっと買おうか悩んでいるんですけど包丁研いだこともなく、なんとなく切れてるうちはまぁいいかというものぐさ人間なんで…

2020-12-23 20時36分
くどのアイコン
くど @9Do_spoon

これぞSNSって感じですね🔪笑

キャベツVS包丁の決着は?柄が折れてしまった包丁が敗北!

にゃほにゃほのアイコン
にゃほにゃほ @MizukiYutapon

外から失礼します 夏に奈良に行ったときに目の前を通ったのに素通りしていたようです 買ってしまおうか迷ってます

2020-12-23 18時49分
稗田綾人のアイコン
稗田綾人 @hiedanoayahito

ダマスカス包丁…錆びも刃欠けもしないっていうけど、本当だったのか…

2020-12-23 17時42分
室内でスノボのアイコン
室内でスノボ @CloretsxpM

木目のような地金の文が、こうゆうの好きな人は間違いなくキュンですってやつですね。言語力が。

2020-12-23 17時35分
れじな(๑╹ω╹๑ )ちんのアイコン
れじな(๑╹ω╹๑ )ちん @Nothan_a_tiee

丁度、いい包丁が無いかと思ってた時に、情報ありがとうございます( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾ ここで買おうかしら(・∀・)✨✨

2020-12-23 15時33分
こーひーみるく🤖🍙🌖ちょむのアイコン
こーひーみるく🤖🍙🌖ちょむ @chomusuke1016

ふつくしい

2020-12-23 14時07分

使っていた三條小鍛冶宗近の包丁をお兄さんに譲り、自分は一生ものとしてちょっとお高いダマスカス鋼の包丁を三條小鍛冶宗近で購入されたという画像のツイートでした。

ダマスカス鋼の模様が綺麗に映し出されていて、大変美しいですね。

もともと使われていた包丁は5000円ほどの物だったそうですが、それでもお兄さんが家に来るたびに切れ味を褒め、さらにはお肉を切ろうとしてタッパーごと切ってしまったこともあるほどの切れ味なのだそうで『タッパー切宗近』という名前まで付けられていたそうです。

この包丁で、お料理がますます楽しくなりそうですね。

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