リプライ欄の情報によると、
こちらの動画にうっている笑顔が素敵な店員さんは、手話パフォーマーとして活動している、中嶋元美さんだそうです。
(客寄せできているのか、普通に働いているのかは分かりませんが…)

スターバックスの【手話店舗】ですが、
第1号店は2016年にマレーシアでオープンし、これまで米国や中国などに計4店舗あるそうです。
日本では今回が初オープンとなりますが、これを機に、こういった試みがどんどん広がっていくといいですね!