こちらのレシピは、きゅうり3本の先を切り取り部分的に皮をむいたものと、白だし大匙4と同量の水、お好みで輪切り唐辛子を一緒にジップロックに入れ、一晩冷蔵庫で寝かせるだけ、というとてもお手軽なものでした。

調味料は白だしだけで出来てしまうので、思いついたときにさっと作っておくと、翌日には美味しいビールのおつまみが出来上がってしまいます。

大人だけでなく、子供にも人気のお味のようで、唐辛子を調整すると、家族みんなで食べられそうです。

割りばしを刺すところが夏祭り感を演出するポイントかな…と思いました。このレシピで、今年もどこでも夏祭り気分が味わえてしまいますね。