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お肉の味が違う!?お肉を解凍するときはラップのままレンジで解凍しない!ラップから外してキッチンペーパーを載せた皿で解凍しよう!

お肉を解凍するときにはどんな方法をしていますか?こちらのツイートでは、お肉の解凍方法についてツイートされています。お皿の上にキッチンペーパーが敷かれています。そして凍っているお肉をのせて、レンジの解凍ボタンで解凍するだけだそうです。これだけでお肉の味に違いがでるそうです。よくやってしまうお肉の解凍方法は、ラップに包んだままレンジで解凍ですよね。1度試してみてはいかがでしょうか。

解凍ボタンについて

お肉の味が違う!?お肉を解凍するときはラップのままレンジで解凍しない!ラップから外してキッチンペーパーを載せた皿で解凍しよう!

料理への反応

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ミニィ@妊活卒40w3d出産 @minnie841

ありがとうございます‼ 初めて知りました!!

2020-01-21 00時27分
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たかぴーまんt @ms_takahiro7

レンチンすると肉やけちゃうんですがどーしたらいいですか?

2020-01-20 15時26分
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アン@パン好き @miracleeeee7

知りませんでした!! レンジの時、やってみます!

2020-01-20 13時44分
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ルイズ・フランソワーズ・ル・ブラン・ド・ラ・ヴェリエール@☆じんクラ☆ @cbtYHWSN4Kvepbr

キッチンペーパー燃えたりしないんですか?

2020-01-20 12時31分
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あちゃん☻ @8mere11

え!この状態でレンチンするの?

2020-01-20 12時13分
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とら 2020 @ma_taro____1712

これやってみよ!

2020-01-20 10時37分
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もりそば @steady_efforts

ありがとうございます😊 また一つ賢くなってしまった。。

2020-01-20 10時31分
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ゆみな®️1y&5y&9y @yumi_nameko

冷蔵庫で解凍もキッチンペーパー敷くと違うかな? いつも前日に解凍してるんだよね((( °_° )))

2020-01-20 10時28分
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こももっぴ®︎ @0_komomomomomo

へえええええ!やってみる!

2020-01-20 10時00分
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Mayu🐈 @mayumagu

これはドリップや余分な水分が味を下げるのでそれをキッチンペーパーに吸わせると不味い所が排除される原理☺️柵どりした刺身をキッチンペーパーで巻くのも同じ原理

2020-01-21 01時33分
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オタ活休みの花見酒 @hana_yoppa

ほおおおおお

2020-01-21 01時32分
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やまと @SuzukeYamato

っえこれが普通だと思ってた

2020-01-21 01時13分
那須隆のアイコン
那須隆 @nasrinjp1

週末のカレーで試してみるか

2020-01-21 00時57分
まめま@ネコモフやアイコンのアイコン
まめま@ネコモフやアイコン @majime_zubora

今日からやる(´⊙ω⊙`)!!!

2020-01-21 00時57分
えみりん様@療養中のアイコン
えみりん様@療養中 @emi_y0424

え!やってみよ(*≧艸≦)

2020-01-21 00時38分
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a @bottamoti

なんで正解なんや(´・ω・`)?ドリップが雑味と言うことなんかな

2020-01-21 00時21分
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Blue Mary @BlueMary2010

これは、解凍ではなく加熱(ペーパーはドリップ対策だけ) ビニール袋に入れた冷凍品を氷水に入れて解凍するのが正解 遠洋漁業の魚類を解凍する方法と同じ (時間は掛かるけどね)

2020-01-20 23時38分

こちらのツイートでは、お肉の解凍方法が紹介されています。お肉の解凍方法というと、ラップのままレンジで解凍ボタンを使って解凍する人が多いでしょう。

しかし、こちらのツイートでは違った方法が紹介されていました。
お肉はラップから外します。お皿の上にはキッチンペーパーを敷いて、お肉をのせます。そしてレンジの解凍機能を使って解凍します。

ちょっとした違いですが、お肉の味に差が出るようです。
キッチンペーパーをひくことで、お肉からでるドリップを吸い取る効果が期待でき味に違いがでるようです。

Twitter上ではちょっと試してみよう!なんて声も上がっていました。
1度試してみたくなる解凍方法ですね。

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