うなぎ越えのおいしさ！豚の蒲焼きがめちゃくちゃおいしいから作って！！
丑の日には鰻重がよく食べられていますが、鰻は希少だし高いのでちょっともったいないですよね。しかし、豚を蒲焼きにすることで鰻よりもおいしいです！いつも食べている豚肉がこれだけおいしくなるなら作らなければ損ですよ！
豚
リュウジ@料理のおにいさん...
@ore825
希少な鰻より豚を蒲焼きにした方が幸せになれるって前から言ってる
豚バラ一本を熱湯で蓋して弱火で1時間半程煮てカットし醤油大3、みりんと酒小2ずつ、砂糖小4、味の素3振り煮詰めたタレを塗りながらグリルで焼く
「豚の蒲焼き」
脂の乗り具合と柔らかさが素晴らしく鰻に近い、いや、それ以上だ
19時09分 2019年07月25日
鰻への反応
GoriZappa @Orochi_Flat4
とんがり @tongaribooby
丑の日と言うことで鰻重が食べたくなる時期ですよね。
しかし、ウナギは希少なことからちょっとお高いのであんまり気が進まないという人も居るのではないでしょうか。
1時間半煮て、調味料を加えてグリルで焼くだけの単純な作業なので誰でも挑戦できると思います。
脂のノリの良さや柔らかさがウナギよりもおいしいとのことなので、気になる方は作ってみて下さい。
ウナギよりもおいしいなら、高いウナギを買うよりもお財布に優しいですね。
何より写真の豚蒲がいかにも美味しそうなので食べてみたいです！
