材料として固めに茹でたそうめん100g、卵一個、バター10g、三倍希釈めんつゆ大さじ2弱、わさび、小ネギ、(あれば)鰹節になります。
これをよく混ぜて食べるとバターのコクを感じられ、わさびの爽やかさによって吸い込めるそうめんが出来上がるみたいです。

いい加減食べ飽きたものでもちょっとしたアレンジよって改めて美味しく食べることができるといったことがあります。
普通のそうめんに飽きた人はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。