ポイントとしてフライパンの曲線に沿って卵を丸めていくと上手くできるみたいです。
また強火でフライパンを温めてから中火にして、油は500円玉より少し大きい円くらいにするようです。
こう見ると簡単そうに見えますが実際にやってみるとわかりやすいですね。

お店で出てくるふわふわなオムレツが家で食べられればそれに越したことはないですね。
今までオムレツを作って失敗したことがある人はぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。