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パリッと食感がクセになる!今晩のおつまみに「旨塩チキン」。

あっさりと食べられる鶏肉。今回は鶏むね肉を使った、「旨塩チキン」のレシピをご紹介したいと思います。食べ応えのありそうな一品、しっかりとした味がついたお肉は、ご飯のおかずに、おつまみに…。どんなシーンでも大活躍しそうですね。

お手軽レシピ

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ハマごはん【お手軽レシピ】
@hamagohan_r

【最高に美味すぎる旨塩チキン】

①鶏肉をフォークで数カ所穴をあけて半分にカットする
②鶏肉、鶏ガラの素、レモン汁、料理酒、にんにく、生姜、塩、黒胡椒を混ぜて30分以上漬け混む
③片栗粉、薄力粉をまぶす
④フライパンにサラダ油を注いで中火で熱して火が通るまで鶏肉を揚げ焼きにして完成

12時15分 2022年09月05日
3087 2.7万

パリッと食感がクセになる!今晩のおつまみに「旨塩チキン」。

パリッと食感がクセになる!今晩のおつまみに「旨塩チキン」。

パリッと食感がクセになる!今晩のおつまみに「旨塩チキン」。

パリッと食感がクセになる!今晩のおつまみに「旨塩チキン」。

旨塩チキンへの反応

りくらくのアイコン
りくらく @gwtedUROeT5bTzy

オレサマアシタコレツクル。

2022-09-05 22時42分
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みやざき体育 @miyazaki_taiiku

奥さんが今日これ作ってくれたけど死ぬほど美味しかった

2022-09-05 20時43分
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SOUND BOWY @NESTA_SOUND

あっ…優勝

2022-09-05 20時41分
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ごまみん @G0mamln

ハマごはんで見た旨塩チキン作った。
レモンの代わりにシークワーサーで漬け込んでみた😎
柔らかくて美味しく仕上がりました。

ハマごはんで見た旨塩チキン作った。
レモンの代わりにシークワーサーで漬け込んでみた😎
柔らかくて美味しく仕上がりました。

2022-09-05 20時02分
雛子のアイコン
雛子 @hinakoDQR

作りました!美味しい!🥰
めちゃジューシー&ザクッと歯応えもいい!!!
290gで作って、こんなめっちゃでかいチキンが二つもできたよ✨

作りました!美味しい!🥰
めちゃジューシー&ザクッと歯応えもいい!!!
290gで作って、こんなめっちゃでかいチキンが二つもできたよ✨

2022-09-05 19時30分
まな@にゃんがるのアイコン
まな@にゃんがる @maNyangal

今日はこのレシピ参考にして作った٩( 'ω' )و

おちびーず用にコショウほぼ入れなかったから黒瀬トッピング٩( 'ω' )و

2022-09-05 19時15分
しゅんのアイコン
しゅん @d7chlc

これうまそう…。週末作りたい。

2022-09-05 18時56分
44@💉💉💉、子①💉子②コリン性蕁麻疹のアイコン
44@💉💉💉、子①💉子②コリン性蕁麻疹 @u44n

ここまで手間かけりゃそら美味しい

2022-09-05 18時53分
白井亨(とおる) 小金井市議会議員 /小金井をおもしろくする会(こがおも) 代表のアイコン
白井亨(とおる) 小金井市議会議員 /小金井をおもしろくする会(こがおも) 代表 @shirai106

メモメモ_φ(・_・

2022-09-05 17時18分
✡-𝕽𝖆𝖎𝖗𝖎-✡@☠️のアイコン
✡-𝕽𝖆𝖎𝖗𝖎-✡@☠️ @minimum_raichan

前日漬け込んで次の夜食べたら最高!
ただしアパートだと油が。。。。。(油缶用意しなきゃ)
コンロも油まみれ覚悟でやるやつだ。。。
カタ:(ˊ◦ω◦ˋ):カタ

2022-09-05 15時50分
うるちあられ🍘💛新LIVE2D✨のアイコン
うるちあられ🍘💛新LIVE2D✨ @Uruchi_0303

今度これもやりたい👀✨

2022-09-05 15時34分
Senaのアイコン
Sena @kokuryu_sena

わたやん好きそう

2022-09-05 15時00分
関野椿🍎のアイコン
関野椿🍎 @onatu_tuvaki

とても美味しそう
やろう

2022-09-05 14時19分
ひーのアイコン
ひー @QA9BR4KduoAknbE

料理

2022-09-05 13時23分
🌻みんみん-minmi-🌷のアイコン
🌻みんみん-minmi-🌷 @MindSPuRin

これこないだ見つけてちょうどむね肉あったから作ったら………
めっちゃ簡単で柔らかくて
味のイメージはケンタのチキンに似てて美味しかったぁ〜(๑^ڡ^๑)ペロリ😁

2022-09-05 13時04分
かずき兄@糖質制限のアイコン
かずき兄@糖質制限 @kazuki_nichan

チキンたくさん食べたい時に良さそう❗
おからパウダーあたりを使えば低糖質にできるかな?

2022-09-05 12時55分
かたつむりのアイコン
かたつむり @katatumuri0516

これ作りてぇ

2022-09-05 12時40分

鶏胸肉を調味料に漬け、あとは揚げ焼きにするという、とっても簡単なレシピでした。

衣は、片栗粉と薄力粉を同量で混ぜるというところがポイントでしょうか。
揚げ焼きにするので、油の量も少なくすみますよ。
片付けが少し楽になります!

表面はパリッと、中はジューシーな旨塩チキン。
子どもから大人まで、幅広い世代に喜ばれそうな一品です。

お好みで、ケチャップをつけていただくのもおすすめだそうですよ。
是非作ってみてくださいね。

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