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水に漬けるだけ!?放置するだけで『生パスタ』そっくりなプニッと感に!

お店だけではなく、最近では冷凍食品にも多い『生パスタ』ですが、やはりあの柔らかい触感が美味しくて人気ですよね♪このツイートでは、そんな生パスタそっくりな触感のパスタがお家で食べられるという、放置するだけの簡単裏ワザを紹介し、話題になっています。

スパゲッティ

崎陽丸司厨長 (きよーまる)のアイコン
崎陽丸司厨長 (きよーまる)
@funanoriitamae

スパゲティーは
水に3時間以上漬け水戻しすれば
生パスタの様なプニッとした食感になり、茹で時間も90秒!
「7分」を完全否定
いつもお待たせ知らずの茹でたて絡めたてなのですーーー

水に漬けるだけ!?放置するだけで『生パスタ』そっくりなプニッと感に!

生パスタへの反応

ジョニー別府@麻婆卿 @Poohtaro69

朝からTKGの代わりにPPCもできますね🤤

ネギ塩タン @negishiotann22

真水で戻して塩水でゆでても良いのかな? 今度試してみます。

Nasuno_yoiti @nasuno_yoiti

試してみます_φ(・_・

ベイマックス @zelbiser

水戻しの冷凍保存は鉄板すよね ディチェコでよくやる

☆=<(科特隊のマークのつもり:流星) @BIRHqCWi63hdcf2

そんな技があったのですね😃

バザーリ (22/7推し) @uhati

私もいつもしてる。

ましゅ~@例大祭一般予定 @s_o_c_2002

すみません、パスタ茹でる時には塩を入れると思うのですが、この方法でほんのり塩味ついてるのでしょうか? それとも、水にも少し塩入れてますか?

金光護 @DR8Yjk8p2dee52N

私の知り合いはインスタント麺でもやってました 重曹を少しだけ入れるとモチモチ感増すようです 私もやってみるか!

けろぴょん @keropyooown

かなり昔にガッテンで紹介されてから、自分もずっとコレです😊 でも2時間だけど(1.8mm)。 在宅勤務の昼に重宝してます。 グルテンフリーパスタには試してないけどダメかな?😅

ゾルゲンスマ@アイコン変更(元.ヤマトヌ○エビ) @itacchiLION

トルコ製の硬いやつだったらどうなんだろう?

ろっちゃん @Zd3keCYBqTg9gq6

災害時にはガスボンベの短縮になり良いですね 臨機応変ですね。

俺の嫁は杉本の食べてもいいオソマ (CV:天龍源一郎) @lemonhart0918

そこに重曹を、入れて茹でるとプルプルもちもちの中華麺が出来上がります⸜(* ॑ ॑* )⸝❤重曹が、かんすいの、代わりになりパスタが中華麺になるそうで、南極料理人の方がメディアで紹介し広まったやり方です(*´ч`*)

KOJI SATO🇯🇵 @kounosuke0715

この調理法、某登山料理漫画でも紹介されていましたね。 もちろん家でも応用出来そうです。

うにまゆ@養分卒業したい大学生 @Unimayu_Rinko

真っ先に豚骨ラーメンの細麺が浮かんだw

山羊 @yagiza12

自分は2時間ですね。 パスタの太さによって帰るべきなのかもしれませんが・・・

sheila1 @NKNK317

試してみましょう。

茶乃助@ねこちゃ @PbuGNitd6nir5Mk

冷製パスタにも向いてそう(〃ω〃)

お家で普通に茹でて作るパスタももちろん美味しいですが、
やはりお店の様な触感の美味しい生パスタが食べられたら嬉しいですよね♪

このツイートでは、普通のパスタを生パスタに変えられるという
とても簡単なやり方を紹介しています♪

水に3時間漬けておくだけで出来るなんて、
本当にラクチンで最高ではないですか?♪
何より嬉しいのは、茹で時間が『90秒』で良いとのこと!
意外とパスタの茹で時間って長く感じたりしますよね・・!

今度パスタを食べる時に、是非試してみたい裏ワザでした♪

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