素麺がみるみる消えてく美味さ!旨塩ねぎ豚つけ素麺‼

皆さん唐突ですが、夏といえば素麺ではないでしょうか。特に夏場は素麵を食べる頻度が上がるのですが、素麵とめんつゆだけで食べるのはさすがに飽きてくるのではないでしょうか。そこで今回は、素麵が劇的に美味くなる秘伝レベルのつけ汁レシピを紹介しましょう。

レシピ

素麺への反応

今回紹介する注目のつけ汁レシピは、こちらの旨塩ねぎ豚つけ素麺になります。豚の旨みじんわり。葱とレモンでさっぱりとしたつけ汁を、レンジを使うだけで美味しくいただけるので、手間いらずのお手軽レシピでもあります。

材料は豚肉160g、葱10cm、水230ml、3倍濃縮つゆ50ml、鶏ガラ小1、ごま油大1/2、レモン汁小1、胡椒になり、豚肉160gにラップし600W2分入れた後は、葱10cm、水230ml、3倍濃縮つゆ50ml、鶏ガラ小1混ぜさらに2分。ごま油大1/2、レモン汁小1、胡椒を混ぜあとは素麺を入れ完成です。

間違いなく美味しいので是非試してください。豚のダシにネギとレモンのアクセントの味わいが忘れられないはずです。