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カカオの実からチョコレートを作る!1ヵ月もかかったけどやり遂げた!

先月はバレンタインデーもあったことですし、チョコレートが嫌いだという方は少ないのではないかと思います。こちらのツイートでは、生のカカオの実から、実を取り出して発酵させるところから始めて、最終的にチョコレートを手作りしてみたという画像が紹介されていました。

チョコレート

アカサカのアイコン
アカサカ
@aka_saka_ki

ついに「カカオの実からチョコレートを作る」という夢がかなった
実を割って中の豆を発酵、天日干し、焙炒してすり潰す……1ヶ月もかかったけどこれぞ真の”手作り”チョコレート……原材料はカカオと砂糖のみでテンパリングもしてない原始チョコだけど……やり遂げたぞ……

カカオの実からチョコレートを作る!1ヵ月もかかったけどやり遂げた!

カカオの実からチョコレートを作る!1ヵ月もかかったけどやり遂げた!

カカオの実からチョコレートを作る!1ヵ月もかかったけどやり遂げた!

カカオの実からチョコレートを作る!1ヵ月もかかったけどやり遂げた!

カカオへの反応

明日葉のアイコン
明日葉 @raisanda_bort

(ワア・・・お疲れ様でした・・・!)

2021-03-19 02時11分
大木ミノルのアイコン
大木ミノル @whdjapan

スゴイ

2021-03-19 01時13分
そらのアイコン
そら @soranohiroimono

スゴすぎるwwwwww

2021-03-19 01時04分
yuuのアイコン
yuu @satorisama_LOVE

3枚目エイリアンの卵やん...最初に食った奴どんな状況だったんだ

2021-03-19 00時21分
猫神 鈴のアイコン
猫神 鈴 @jImpPb3d5oWQToO

途中に納豆はさんだでしょ?w

2021-03-18 21時49分
えるびぃのアイコン
えるびぃ @erubi_

テンパリングして無いからこその味わい、食感は忘れられない想い出になりそうです( ^∀^)

2021-03-18 21時15分
のふぁ(アイドルのすがた)のアイコン
のふぁ(アイドルのすがた) @NOFA_1210

ちょwwwwwwツイート伸びすぎwwwwww有名人じゃんwwwwwwwwwww(おいしそう!!!!)

2021-03-18 21時01分
NなAおO@KoRa 10/104 完了 632MH/sのアイコン
NなAおO@KoRa 10/104 完了 632MH/s @i7015

すごいですお味はどうでしたかわ

2021-03-18 20時44分
為近のアイコン
為近 @kamui_yama

すげえ

2021-03-18 20時37分
くりぴんぴんのアイコン
くりぴんぴん @vinlovevino

ドクターストーンを見てるかのようですね🥺

2021-03-18 20時06分
mucha33shbのアイコン
mucha33shb @mucha33shb

FF外失礼します。1ヵ月かかったんですね😲チョコレート🍫好きでよく食べますけどこんなに手間がかかっているとは😃 でも全て手作りだと甘さを自分の好みに出来て良さそうですよね⁉️🤔

2021-03-18 19時58分
エンリケのアイコン
エンリケ @grs191350

クワガタの蛹に見えました....笑

2021-03-18 19時45分
Rokoのアイコン
Roko @Rokoroko18jk

アボガドみたい。

2021-03-18 19時36分
karasu//のアイコン
karasu// @crow5ch

こんなに手間かかるのに現地の人を思うと悲しい

2021-03-18 19時15分
ショボンORZのアイコン
ショボンORZ @MACARON_ORZ

カカオ豆からチョコ作るのにそんな労力が要るのか‥

2021-03-18 19時12分
爆死のアイコン
爆死 @SUPERCINBOLU

カカオの中身ってこんなチョコとは思えないような色してたんですね…

2021-03-18 18時55分
あばうとぶらんくのアイコン
あばうとぶらんく @aboutblank____

3枚目が完全に納豆してる

2021-03-18 18時17分

生のカカオの実から、実を取り出して発酵させるところから始めて、チョコレートを作った!とうい画像のツイートでした。

普段、生のカカオの実はあまり見ることが無いと思うのですが、ツイート主さんはカカオの輸入業さんからなんとか入手することができたそうです。

カカオの実を発酵させ、天日干しし、焙煎したものをすり潰し…とチョコレートを作る工程は多く、1か月以上かかったそうです。味は、間違いなくチョコレートだけれど、少しぼそぼそした感じだったそうです!簡単にお店でチョコレートが買えることに感謝してしまいたくなるほど、手が込んでいて驚きました。

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