キャベツを日持ちする方法！『芯』に爪楊枝を刺すと1カ月以上シャキシャキに！
野菜は栄養素が多く含まれている食材であり、私たちの食生活に欠かせない食べ物となります。しかし、ほとんどの野菜は日持ちしないものが多く、中でも葉物はすぐに傷んでしまいますよね。そんな葉物の中でも一番使うキャベツの日持ちする方法がこちらです。
キャベツ
麦ライス?料理家
@HG7654321
キャベツの『芯』に爪楊枝を刺すと1カ月以上シャキシャキなまま日持ちするの知ってましたか？
キャベツ、レタス、白菜などの野菜は収穫後も成長を続けて傷んでしまうのですがそれを刺して阻止するって理屈です🥬
12時18分 2020年08月23日
爪楊枝への反応
おおぐす@野菜好き🥕🥦🥒🎃 @1500wc
なんとーーー！
2020-08-24 09時49分
TROPICAL DANDY ~ 平成の“その先”は裏切らない ♪ ~ @polly2yan
トドメ感…
2020-08-24 08時06分
うし @usi0505
これ、まじ効きます❗️
レタスでもイイ仕事してくれました。
2020-08-24 03時12分
ぽわん♪ @powam
レタスは芯がそれほどかたくないので、つまようじを刺すのは簡単だけど、キャベツの芯はかたいからつまようじが折れちゃいそう。
2020-08-23 22時15分
ちょび🖖マスタードより芥子☺️ @coco_cyobi
ぜひ試してみたいのですが．．．キャベツが一玉４９８円、レタスが２９８円と高値の為当分試すことができないです．．．😩
忘れないようにブックマークしておきます
2020-08-23 21時59分
藤井江治 @dfUCNfUTby4eZUO
これ刺して、冷蔵庫に入れる時、上下はどうするんでしょうか？ら
2020-08-23 21時57分
M.Futakawa @FutakawaM
成る程😃
2020-08-23 19時59分
☯️ムラサキ_M🧚♀️🕊🐉⚛️ @Murasaki_s1
もやしは、袋のままだと酸欠で腐るので、袋を少し開けておくと日持ちします。
2020-08-23 18時19分
ﾏｶﾞｻｽ-雑極万駕縒朱 @kakkokakko070
教えてくれてありがとう😉👍🎶
2020-08-23 17時20分
朝顔 @mikko2662
芯を取るより簡単そうですね
2020-08-23 16時43分
SHOKOだよ、知らんけど @shoko_mofu_mofu
セロリの保存方法教えてください💦
2020-08-23 15時38分
ベア @bears_bears_
なるほど…
ありがとうございます😌
2020-08-23 15時22分
おがゆ @saiog1
最近やり始めましたが、本当にいい！
2020-08-23 15時18分
Ａ．ｓａｋｕｒａ @doragongao
あ、帰って早速やります。
ありがとうございます。
2020-08-23 13時41分
「キャベツの『芯』に爪楊枝を刺すと1カ月以上シャキシャキなまま日持ちする」とのことで、なんでも「キャベツ、レタス、白菜などの野菜は収穫後も成長を続けて傷んでしまうのですがそれを刺して阻止するって理屈です」とのこと。
キャベツだけではなくレタスや白菜にも効果がありそうですね。
葉物は野菜炒めやサラダなど様々な料理に使うので、出来れば長めに日持ちしてほしいところです。
同じく葉物の日持ちに悩まれている方はぜひご参考にしてみてはいかがでしょうか。
