ミルクで作った優しい味のジャム「コンフィチュール・ド・レ」の簡単な作り方
牛乳が余ったときや大量消費をしたいときに覚えておくと便利な「コンフィチュール・ド・レ」のレシピをご紹介します。材料は砂糖、牛乳、バニラだけで簡単にお作りいただけます。是非試して朝ごパンを美味しく食べてくださいね。
コンフィチュール・ド・レ
ミルクジャムへの反応

キャラメルみたいなもんか。

これってドルセデレチェと同じようなものでしょうか?🤔ラム入れるのはやったこと無かった!美味しそう😍

お時間ありましたら、他にもおすすめレシピ教えてほしいです😆💕
これもめちゃくちゃおいしそうです🍀

完成すると何gくらいの量になりますか?
瓶をいくつ用意すればいいのか、参考にしたいので、恐縮ですがお教えいただけたら嬉しいです(o´▽`o)

今が旬のいちごにかけたり、お餅+あんこにかけておやつにしたり、たくさん応用出来そうですね😆
早速シェフのレシピで試してみます。いつもありがとうございます😋


これはなんて神レシピ…!日本在住ではありませんが日本の家族にシェアします。そして私の国でも作ります。ありがとうございます‼︎

おお、さすが。
「ミルクジャムlって売ってるやつですか?

絶対作る😋

神谷さん本当に神がかってる!

絶対おいしいやつですね!
バゲットに塗ったら1本いけちゃいそう。。。

タイムリーなレシピ公開、ありがとうございます😊美味しそう。
店頭では見かけてましたが、チャレンジしてみたいと思います。

Confiture de laitコンフィチュール・ド・レとはいわばミルクジャムのことです。コンフィチュールはフランス語でジャムのことをいいます。
フルーツで作ったジャムほどでは無いですがビンに入れて保存をすれば日持ちもしますしパンにぬったりお菓子に使ったりと便利ですよ。
作り方はとても簡単ですのでぜひ試してみて下さい。
砂糖300グラムと牛乳1リットル、お好みでバニラを少々入れて時々様子を見て混ぜながら1時間ほどコトコトと煮込みます。