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ミルクで作った優しい味のジャム「コンフィチュール・ド・レ」の簡単な作り方

牛乳が余ったときや大量消費をしたいときに覚えておくと便利な「コンフィチュール・ド・レ」のレシピをご紹介します。材料は砂糖、牛乳、バニラだけで簡単にお作りいただけます。是非試して朝ごパンを美味しく食べてくださいね。

コンフィチュール・ド・レ

Takayuki KAMIYAのアイコン
Takayuki KAMIYA
@Taka09KMY

1リットルの牛乳に砂糖300g、お好みでバニラを混ぜて弱火でコトコトたまに混ぜつつ1時間。
好きならラムを最後にちょっと加えたり

Confiture de lait
コンフィチュール・ド・レの出来上がり
ちゃんと瓶詰めしたら保つし大量消費できるし朝ごパン美味しくなるよ。
#CookForJapan

ミルクで作った優しい味のジャム「コンフィチュール・ド・レ」の簡単な作り方

ミルクジャムへの反応

カズヤ☆低すぎる☆ツイッターレベル @Kazzforze

キャラメルみたいなもんか。

Makimura🥚 @Maki910

これってドルセデレチェと同じようなものでしょうか?🤔ラム入れるのはやったこと無かった!美味しそう😍

👾ぺんちる🌤️ @ptjgdwjajgand84

お時間ありましたら、他にもおすすめレシピ教えてほしいです😆💕 これもめちゃくちゃおいしそうです🍀

もね (mone) @Mone27628106

完成すると何gくらいの量になりますか? 瓶をいくつ用意すればいいのか、参考にしたいので、恐縮ですがお教えいただけたら嬉しいです(o´▽`o)

初穂 @yuzusakura67

今が旬のいちごにかけたり、お餅+あんこにかけておやつにしたり、たくさん応用出来そうですね😆 早速シェフのレシピで試してみます。いつもありがとうございます😋

me3 @me337076387

1時間コトコトと煮ると1リットルがどのくらい減るのでしょう。 1リットルの牛乳と書くと牛乳パック一本しか買わなくて良いと思っちゃうので。 今回の騒ぎでは毎日牛さんが出してくれる牛乳を継…

ポンヨン@北欧住まい @PonponponYooo

これはなんて神レシピ…!日本在住ではありませんが日本の家族にシェアします。そして私の国でも作ります。ありがとうございます‼︎

小二田 誠二 @KONITASeiji

おお、さすが。 「ミルクジャムlって売ってるやつですか?

シバっち @OFCuy0UFvbowEpy

絶対作る😋

Takako Imai @takakoimai_fl

神谷さん本当に神がかってる!

つくりおき食堂まりえ @mariegohan

絶対おいしいやつですね! バゲットに塗ったら1本いけちゃいそう。。。

至遠 @shionnnobook495

タイムリーなレシピ公開、ありがとうございます😊美味しそう。 店頭では見かけてましたが、チャレンジしてみたいと思います。

寺田和代 @KazuyoTerada

半分の量牛乳500ml、砂糖150gで作ってみました。 1時間30分くらいでこうなった。 1時間くらい、このまま消えてなくなるんじゃないかと不安になってきたあたりでドロッとしてきました。キャラメルみたい。明日パンにつけて食べてみよ…

ねこめがね(ФωФ) @kou76019725

去年栗の渋皮煮の余った煮汁が勿体なくて、調べて試しに作ってみたミルクジャム✨ オシャレな名前があったのね☺️

包丁要らずで、とってもお手軽!冷凍のフライドポテトを使った「ガレット」のレシピ!

|´ω`*) たけぐりーん @takeguri2nd

これミルクジャムってやつでは✨ 自分で作れるのか~意外と簡単だし作ってみよかな!(*´・ω-)b

44@ヘルシオ&ホットクック試験中 @u44n

そんな暇ないのでホットクックだとどうすればいいんだ。沸点は水と変わらないぽいから90度くらいで1時間?誰かやって

maomao☁ @latanta

美味しいやつ✨ 作ろ♪(^-^)

Confiture de laitコンフィチュール・ド・レとはいわばミルクジャムのことです。コンフィチュールはフランス語でジャムのことをいいます。
フルーツで作ったジャムほどでは無いですがビンに入れて保存をすれば日持ちもしますしパンにぬったりお菓子に使ったりと便利ですよ。

作り方はとても簡単ですのでぜひ試してみて下さい。

砂糖300グラムと牛乳1リットル、お好みでバニラを少々入れて時々様子を見て混ぜながら1時間ほどコトコトと煮込みます。

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