作り方はかつおの刺身200gをお好みの厚さに切り、めんつゆ大さじ4・ごま油小さじ1と1/2・白ごま大さじ1を和えるだけと非常にシンプルなものになっています。
しかしこのひと手間によって今まで食べていたかつおとはまた違った味わいを楽しむことができそうですね。

見た目にも美味しそうなごまカツオですがこれをおかずにして白米を食べるのもいいですし、お酒のおつまみとしてもぜひ一度試してみたい料理と言え、試す価値は十分にありますね。