上海の定番、春菊炒めがシンプルで簡単で美味しそう！

かき菜とかわさび菜とか中華鍋で炒め、しょうゆみりん、ごま油っちゅうのはよくやりますね。これも旨いよ。

これ食べたくて春菊買いにスーパー行ってきた。
でも手頃なサイズの春菊がなくて、代わりに紅菜苔っていう青菜を買って作ってみた(*´ω｀*)
塩だけの味付けでもとっても美味しくて、ごはんが進みました✨

これ試してみたらホントにビックリするくらい美味しかった。春菊1束に対して炒め油大さじ2、塩が小さじ1/4だけ。油は胡麻油が美味しいと思う。1人で1束食える。白飯にかけて食うと最高。

春菊はおひたしもおいしい

これは絶対美味しい。
明日にでもやりたいな。

春菊って唯一苦手な野菜なんだけど、これだと美味しそう！

確かにやったことない。
旨そうだな。やってみよ♫

そういえば、最近春菊食べてなかった。
今度やってみよ♪

確かに美味しそう

春菊スキーなYOIクラスタの皆様に是非やっていただきた。塩だけで味付けた春菊炒め…これはまさに、春菊レシピの「離れずにそばにいて」でございます。春菊のポテンシャルを最大限に引き出す塩と油オンリー‥‥師弟のデュエットが重なって見え（…

これワイがめっちゃ好きなやつやん！

うちは、春菊(菊菜)は炒めて食べるのが鉄板でした。炒めて、ポン酢すこしかけて食べるのが好きです。

うちのかみさん（上海出身）、こんなん作ってくれたことないような気がする。釧路にくる中国人観光客と違って、寒いところに５分もいると機嫌が悪くなるし。もしかしたら「なりすまし中国人」だったのか（爆）。…これ、今夜にでも作ってみよう。

めっちゃやる

つやっとしててキレイですね。胡麻油でいきたいですね。
台湾料理店で「香菜」というメニュー見つけたことあります。
お皿に山盛りの香菜を蒸しただけなのかな？塩味でした。