このクオリティがお家で出せるなんて！とんでもなく美味しい『カツ丼』、出来ました。
『カツ丼』といえば、サクサクなカツとふわふわな卵の相性が抜群で、子供から大人まで人気の高い定番メニューのひとつですよね♪このツイートでは、お家で作ったとは思えない本格的な『カツ丼』のレシピを紹介し、話題になっています。真似したくなること間違いなしです♪
カツ丼
森シェフ
@yohtaro007
とんでもなく旨いカツ丼ができました！！
【材料】2〜3人分
豚ヒレブロック…..400g
玉ねぎ…..1/2個
卵…..3個
塩…..少々
コショー…..少々
パン粉…..適量
揚げ油…..適量
(バッター液)
卵…..1個
薄力粉…..50g
牛乳…..50ml
(カツ丼のつゆ)
みりん…..大さじ2
醤油…..大さじ2
砂糖…..小さじ1
顆粒和風だし…..小さじ1
水…..大さじ5
18時07分 2023年06月14日
トンカツへの反応
Pasta クオーレ @soulfood_8
これめっちゃ美味しそう🤤
2023-06-15 11時55分
寿 @shou14532504
俺もやってみたい!
2023-06-15 05時27分
す み👙ハイソロ羽田横浜福岡大阪 @sumiyo_hydelove
低温調理のヒレ肉ってバッター液を使っても、揚げる時に衣が剥がれてしまうのですが何かコツなどありますか？
とても綺麗に上がっていて羨ましいです✨
2023-06-15 16時00分
まったりねこ🐱 @ipqvchf
これ食べたい(*´﹃｀*)
これ作りたい(*´﹃｀*)
でも上手く作れないんだろうな
卵カチカチ
2023-06-15 00時42分
このツイートでは、お家で作ったとは思えない絶品『カツ丼』のレシピを紹介しています。
なんと『豚ヒレブロック』で作る超本格的なカツ丼のレシピになっています。
厚みがあると火の通りが心配になりますが、最初にじっくりと加熱することで、生焼けの心配もなくなります。
通常のカツ丼に比べて、時間がかかるレシピにはなっていますが、その分完成した時の喜びも大きくなること間違いなし♪
気になる方は是非、試してみてはいかがでしょうか。
