今日のおつまみはこれに決めた!「豚こまの甘辛唐揚げ」。
皆さんは、唐揚げと聞くとどんなものを想像しますか？プリッとジューシーな、鶏肉の唐揚げではないでしょうか。今回ご紹介する唐揚げは、それとは一味違いますよ！豚こまを使ってカリッと揚げた唐揚げを、甘辛い味付けに仕上げていきます！
お手軽レシピ
ハマごはん【お手軽レシピ】
@hamagohan_r
【少ない油でお手軽作れる！豚こまの甘辛唐揚げ】
①袋に豚肉、料理酒、にんにく、鶏ガラスープの素、片栗粉を加えて混ぜる
②フライパンに油を5mmほど注ぎ中火で熱したら豚肉をカラッと揚げる
③豚肉に醤油、料理酒、めんつゆ、砂糖、生姜、白ごまを混ぜて完成！
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豚こまへの反応
カリカリ食感が楽しめる、「豚こまの甘辛唐揚げ」のレシピをご紹介しました。
唐揚げはやはり鶏肉が一般的ですが、豚こまを使うことでよりカリッと仕上がっています。
油もフライパンに5mmほど出せば良いだけなので、揚げるのも片付けも簡単ですよ。
また今回は、揚げて終わりではありません。
揚げたお肉を、甘辛く味付けして完成です。
これは箸がどんどん進んでしまいそうな一品ですね。
お酒も一緒に進みます（笑）
子どもにも大人にも喜ばれそうなレシピ。
是非作ってみてはいかがでしょうか。
