農林水産省HPの「うちの郷土料理」まとめ。見てたら時間忘れちゃうくらいすごい。

いいですねこれ。北海道の料理が素材で殴ってる感あるのがさらに良いです。

見てるだけでめちゃくちゃ面白いです！私が今住んでる地域でお彼岸に親戚の家に行くと出してもらうものもバッチリ載っていて、まさかこんな限られた場所で食べられてるものがバッチリ載ってるとは驚きました！

すごく楽しい情報ありがとうございます！

ただ…宮城に芋煮が載っていなくて、なぜか？山形には芋煮を詐称する醤油煮込みが記載！？
「え　えらいことや……せ　戦争じゃ………」（お約束）

素晴らしい有益情報をありがとうございました。webで開いてお気に入りに登録しました。

突然失礼致します🙇‍♀️
私も最近見つました！
このサイト良いですよね！
歴史も書いてあって楽しいですし、
レシピもシンプルで、作って家でも味わえそうですよね。

一昨日、これで見つけた焼きまんじゅう（群馬）の食べ比べツーリングに行きました。

おおｗこれはすばらしい

ボウゼと金時豆って、徳島だけやったんや…。

盆汁…ぅ！

郷土料理、地元のは秋-冬くらいが旬の料理だったなあ。たちの味噌汁も美味しいね🤤

めちゃくちゃ面白そうなサイト！さっきから見てるけど、このサイト見て、ゆず巻き大根がうちの地元と隣県の郷土料理だってことを知り、びっくりしてる。マジで？あれ郷土料理だったの！？

ただし、県内の食文化でもみかん寿司や蜜柑ご飯は特殊性癖の部類です
(愛媛県民の所感)

甘味と酸味が砂糖と酢の代替…ってのは理解できるけど、家庭料理やご当地メニューかって言われたら「違いますが」って即答できるくらい地域差と認知度の差が激しいので要注意

地元でも知らない食べ物がたくさんあって見てて飽きない。

イカメンチあった！！！

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給食の献立考える時使ってる