電子レンジでチンするだけ！ピリッとおいしいよだれ豚。
皆さんは「よだれ鶏」を知っていますか？「よだれ鶏」とは、茹でた鶏肉に薬味が入ったたれをかけていただく料理です。今回はそれを豚肉でアレンジした「よだれ豚」のレシピを紹介します。豚肉はレンジで温めるだけ。あとは混ぜて作ったたれをかけて完成ですよ。
お手軽レシピ
ハマごはん【お手軽レシピ】
@hamagohan_r
【レンジで絶品レシピ！よだれ豚】
①豚肉に料理酒を混ぜてラップをかけて600W3分温めて一旦混ぜて再度1分半温める
②醤油、ごま油、酢、料理酒、鶏ガラスープの素、にんにくを混ぜて豚肉にかけてラー油を垂らして完成！
11時58分 2022年04月22日
電子レンジへの反応
雀天狗 @suzume_tengu
よだれ鶏を作ってみたかったのですか、茹でた鶏肉が苦手な家族がいるので、諦めていました。でも、豚肉なら美味しく食べてくれそう。
2022-04-22 14時26分
TAKABO #参院選はれいわ @MAQ007
2の料理酒はいるのかな
2022-04-22 13時23分
おっさん @Ossan777777
②の後、火を通さんでもいいんやろか。
料理酒のアルコールが気になってしもて。
2022-04-22 12時16分
「よだれ鶏」は、四川省でよく食べられている料理だそうですよ。
「よだれが出るほどおいしい」「想像しただけでよだれが出る」といったことが名前の由来だそうです。
今回は鶏肉を豚肉にアレンジしたレシピでした。
にんにくやごま油の香りがとても良さそうですね。
豚肉のジューシーさに、ネギのシャキシャキ。相性抜群です。
最後にラー油をかけるので、辛さは好みで調節できそうですよ。
想像しただけでよだれが出てきませんか？
レンジで簡単にできるので、気になった方は是非作ってみてください。
