電子レンジでチンするだけ!ピリッとおいしいよだれ豚。

皆さんは「よだれ鶏」を知っていますか？「よだれ鶏」とは、茹でた鶏肉に薬味が入ったたれをかけていただく料理です。今回はそれを豚肉でアレンジした「よだれ豚」のレシピを紹介します。豚肉はレンジで温めるだけ。あとは混ぜて作ったたれをかけて完成ですよ。

お手軽レシピ

電子レンジへの反応

「よだれ鶏」は、四川省でよく食べられている料理だそうですよ。
「よだれが出るほどおいしい」「想像しただけでよだれが出る」といったことが名前の由来だそうです。

今回は鶏肉を豚肉にアレンジしたレシピでした。
にんにくやごま油の香りがとても良さそうですね。
豚肉のジューシーさに、ネギのシャキシャキ。相性抜群です。

最後にラー油をかけるので、辛さは好みで調節できそうですよ。

想像しただけでよだれが出てきませんか？
レンジで簡単にできるので、気になった方は是非作ってみてください。