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美味しい牛丼をお家で!玉乗せ玉ねぎマシマシで作ってみよう!

どんぶり物の定番・牛丼。お家で美味しくお手軽に食べられると嬉しいですよね。きちんと調理しているレシピですが、難しい作業はないので美味しい牛丼を目いっぱい食べたくなった時是非作ってみたいです。あめ色玉ねぎを作ると、香ばしさが倍増しとってもコクが出てきます。皆さんもチャレンジしてみてくださいね。

レシピ

おりえのアイコン
おりえ
@orie13a

いつもの牛丼。これ美味いのよ。今日は玉葱いつもの2倍。
①玉葱2個、水400cc、塩小さじ1/2加え、蓋をして強火で15分煮る。
②蓋を取り、炒めて水気を飛ばして飴色に。
③塩胡椒した牛肉(約200g)を加え、炒める。
④酒・みりん・醤油各30cc加え中火で煮詰める。
⑤ごはんの上に盛って黄身をのせる🍚

美味しい牛丼をお家で!玉乗せ玉ねぎマシマシで作ってみよう!

美味しい牛丼をお家で!玉乗せ玉ねぎマシマシで作ってみよう!

牛丼への反応

あこちゃん @999_aco

美味しそう♡ この豚丼バージョンレシピ前に作ってすごく美味しかったです😋 今度牛丼バージョンも作ってみます! 卵黄を乗せて、余った白身はどうしていますか?

91🌸7m @19831_17

以前作られていたレシピを見て以降、もう何度作ったかわからないくらい好きです😋

はれちゃん @azuki_zinro

アクはいつのタイミングでとりますか?

りえこ @EkWakka

あとで作るφ(.. ) メモメモ

kuro @kuroxxl

今度作るのモノリストに入れます

兼業農家👩‍🌾ナイーブME in 🇦🇺 @kengyonouka

これめちゃくちゃ美味しそう🤤🤤🤤 近所のファームから牛肉もらったから、それで作ってようかなぁ~😍

マサカツ / 渡辺雅勝 @masakatsu_

俺が牛丼作ると、つい煮詰めちゃって肉をボロボロにしがちなんだよなー。 美味しそうながら④の工程に不安がある…。

ソファに座っているブースター @MarimoPanda7

美味しそう😸

ピラー2525 @pillar4250

これ、簡単そうだし、美味しそうなので、今度作ってみよう

パンダこパンダⓉ⭐︎2.1y🚺 @yomoogi_pan

これは本当に美味しい✨炒めると水っぽくならないのは発見だった!(私はちょっと赤ワイン入れて臭み消しする)

ねるねるめるねる@初音ん家 @p378uA7kt2n6ecv

今度コレで作りたい!

なべ @wtnb_t

このレシピ真似してる。豚肉でもよし。

沙羅🐥 @3r_rra

いつもこれで豚丼も作ってる🍜本当に美味しい!玉ねぎがトロトロ。玉ねぎを先に調理すればいいのか😃💡と学びました

た つ ま @tatsuma429

おりえ師匠のレシピは全て間違いないけど、これもめちゃくちゃ美味しかったです。

材料は玉ねぎと牛肉、そしてお好みで玉子というところで、調味料も特別な物は一切使いません!
普段お料理されるお家には揃っているようなものでできてしまうので、忙しい日や休みの日の昼食などに重宝しそうです。
調理工程の写真が順を追って載せられている丁寧なレシピなので、火加減など分からなくなっても安心ですね。
この写真を見ているだけでお腹が減ってきそうですが…グッと堪えて作ってみましょう!
きっと自分もご家族も大満足の一品ができるはずです!

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