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使うのはあの2つの調味料?!ゴーヤの苦味が和らぐという方法!

ゴーヤのあの苦味がどうしてもダメ、そんな人が皆さんのなかにもいらっしゃるのではないでしょうか。そんなゴーヤの苦味を和らげることが出来るという方法を紹介されていた、こちらのツイートが注目を集めていました!是非、ご覧になってみてください。

ゴーヤ

うま味くん@秒速でごはんを見失うレシピを紹介のアイコン
うま味くん@秒速でごは...
@umamikun_umakyo

ゴーヤが苦く…ない…

ゴーヤ史上最高に苦くない食べ方なのではと思っているのですが、

切ったゴーヤにうま味調味料と塩をもみ込んで水気絞ると苦味・えぐみが和らいでめちゃ食べやすいです。

1本につきうま味調味料6ふり、塩小さじ1/4が目安。これでゴーヤチャンプルー作ると美味しい…

使うのはあの2つの調味料?!ゴーヤの苦味が和らぐという方法!

使うのはあの2つの調味料?!ゴーヤの苦味が和らぐという方法!

使うのはあの2つの調味料?!ゴーヤの苦味が和らぐという方法!

野良ねこ→☆大熊猫☆になりました。 @mineko_jackie

お砂糖と塩 < うま味調味料と塩 ですか??

田中琢磨 @3DhL7bHaKvdVF8M

美味しそう

cassis @BLACKHEAVENLY11

沖縄県民にとって常識らしいですね。妻が言ってました。

電波ちゃん@Undawn @denpachanya

最近のゴーヤ苦くないから昔みたいなアク抜きせずに炒めてる人も多いし、うちなんちゅは大体軽く茹でてから使うだけやね

糖質制限ダイエットshiru2 @shiru2_toshitsu

ゴーヤにうま味調味料と塩🧂 これ糖質制限的にも良いですね👍 糖質を増やさずにゴーヤの苦味・えぐみを抑えられます😋 ゴーヤチャンプルーとかは好きだけど、ゴーヤの苦味はもうちょっと控えめの方が…といった人は試してみてはいかがでしょうか❓

翠眞 千 @suima_sen

へぇー。なるほど! と、思いつつ、家族の中でニガウリの苦みが苦手なの姉だけなんだよなぁ…(むしろ、苦い方が好きなやつばっかり)

くみちゃん(ó㉨ò)ノ @gumi87b

これでおいしく食べられるようになるかも(ᯅ̈ )/!!

ガブ/コウ @kors_neko

しっかりわたを取り除く、あまり分厚く切らないのも確か苦味を抑える秘訣だったっけ?

はちいと=なつめ @hachiito8110

塩しか実践してなかったー!! たまに、塩の量(毎回適当)か放置時間が足りんかったんか、苦い時があったんやけど、塩増やすのには抵抗が....(塩分過多 今度、試してみます✨

rinco @milkcyoko22

これわかるかも、最近内緒でゴーヤサラダに旨味調味料振ってたんだけど、 みんなもりもり食べてる

とり @Nqponpon

いいのみつけた!笑

えれみJoséphine @Elem_Mu

ゴーヤが苦手なあなたへ

「ゴーヤ」と聞いて、あの独特な苦味を連想する人はきっと多いのでは。こちらのツイートでは、そんなゴーヤの苦味が和らぐという方法を紹介されていました!

この方法で使用するのは、2つの調味料とのこと。とっても簡単ですし、これなら料理でゴーヤを使う前に、ささっと出来ちゃいそうですよね!

ゴーヤの苦味が和らぐという方法を紹介されていたツイートでした。
ゴーヤの苦味がどうしても苦手という方は、試してみてはいかがでしょうか!

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