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最高にうまい鶏肉の食べ方!よだれ鶏

最高にうまい鶏むね肉の食べ方のご紹介です。鶏むね肉は、安くておとかなのですが、どうもパサパサするところが苦手な方も多いのでは?しかし、鶏むね肉でも美味しく食べる方法がちゃんとあります。晩御飯のおかずにいかがでしょう。

私も早速作ってみたいと思います。

よだれ鶏

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イナダシュンスケ
@inadashunsuke

今日はこのムネ肉をこうやってこうやって
よだれ鷄に仕上げました。

タレは

醤油30
黒酢30
テンジャンユ30
砂糖15
ラー油15

2:2:2:1:1
です。

最高にうまい鶏肉の食べ方!よだれ鶏

最高にうまい鶏肉の食べ方!よだれ鶏

うまいへの反応

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マキ037🐰☪︎*·̩͙ @maki037Marzanna

なお、室温がかなり大事なのに書いてない罠 冷房の効いてる厨房と冷房の効いてないクソ暑い厨房ではお湯の温度の下がり方にかなり差があるのでは? 基本情報に室温まで書いてくれるとわかりやすいのですが…

2021-06-23 09時56分
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楽しみ🌔 @Tanosimi3500

料理の本質が分かってるから カレー屋さんなのに超美味しい中華も作れちゃう男

2021-06-23 09時50分
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ナギちゃん@三千院ナギになりたい @d6wbNii8Ra0TvhX

チキンと説明されててわかりやすかったです

2021-06-23 09時49分
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kazoo_41 @41_kazoo

あのよだれ鶏のタレの香りはテンジャンユってのを使ってるんですね。甘いけど香りが良いやつ。勉強になりました。五香粉とかで何とかならないですかねー。

2021-06-22 21時57分
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黒沢薫 @K2spicy

うあー、うまそう!

2021-06-22 21時51分
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ぺりもうさん @S_Y_d_e

よだれ鶏って鶏の種類じゃなかったんか(ぇ

2021-06-23 12時59分
江戸ロックのアイコン
江戸ロック @shoutouthecrazy

うおー!ネギ切って、ナッツ系まぶすのもいいですね!!!汎用性の高いレシピだ!

2021-06-23 12時58分
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#オリンピックより命を守れ🍮TAKA8922🍮 @kakokako720914

ブックマークしたった

2021-06-23 10時59分
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Takashi Iimura @imurin4

作るしかないか。2

2021-06-23 10時56分
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かまぼこ(24歳・女) @kamabokooo__

めも!

2021-06-23 02時50分
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新しい生活様式のひろけい✈︎ @tetsugeek

なにこれやってみたい!

2021-06-22 23時07分
ジノジのアイコン
ジノジ @ji_no_ji

こりゃ悶絶必至ですよ。 今朝、妻の作ってくれた鶏ハムに醤油1・砂糖1・黒酢1の適当に作ったタレ充てたら痺れましたもん。

2021-06-22 21時49分
星あわせんのアイコン
星あわせん @orKpvgQtOrsMqoo

くぅー。美味しそう。。胸が踊ります。

2021-06-22 21時43分

よだれ鶏とは、四川料理の1つで中国の一つで中国名でコウチェイヂェイと、呼ばれるのだそうです。

日本では、これをよだれ鶏と呼ぶとあります。

見た目も華やかで、しっかり味付けが染み込んだ状態で頂くのでパサパサ感もきにならないかも。

作り方も簡単そうなので、みなさんもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
安くて栄養もあり、晩御飯などのおかずにも最適です。お子さんにも喜ばれるかも!!
お父さんのお酒のおとまにもよいかも。

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