話題の画像プラス

話題の画像が見つかる。

最高にうまい鶏肉の食べ方!よだれ鶏

最高にうまい鶏むね肉の食べ方のご紹介です。鶏むね肉は、安くておとかなのですが、どうもパサパサするところが苦手な方も多いのでは?しかし、鶏むね肉でも美味しく食べる方法がちゃんとあります。晩御飯のおかずにいかがでしょう。

私も早速作ってみたいと思います。

よだれ鶏

イナダシュンスケのアイコン
イナダシュンスケ
@inadashunsuke

今日はこのムネ肉をこうやってこうやって
よだれ鷄に仕上げました。

タレは

醤油30
黒酢30
テンジャンユ30
砂糖15
ラー油15

2:2:2:1:1
です。

20時53分 2021年06月22日
1039 5575

最高にうまい鶏肉の食べ方!よだれ鶏

最高にうまい鶏肉の食べ方!よだれ鶏

うまいへの反応

マキ037🐰☪︎*·̩͙のアイコン
マキ037🐰☪︎*·̩͙ @maki037Marzanna

なお、室温がかなり大事なのに書いてない罠
冷房の効いてる厨房と冷房の効いてないクソ暑い厨房ではお湯の温度の下がり方にかなり差があるのでは?
基本情報に室温まで書いてくれるとわかりやすいのですが…

2021-06-23 09時56分
楽しみ🌔のアイコン
楽しみ🌔 @Tanosimi3500

料理の本質が分かってるから
カレー屋さんなのに超美味しい中華も作れちゃう男

2021-06-23 09時50分
ナギちゃん@三千院ナギになりたいのアイコン
ナギちゃん@三千院ナギになりたい @d6wbNii8Ra0TvhX

チキンと説明されててわかりやすかったです

2021-06-23 09時49分
kazoo_41のアイコン
kazoo_41 @41_kazoo

あのよだれ鶏のタレの香りはテンジャンユってのを使ってるんですね。甘いけど香りが良いやつ。勉強になりました。五香粉とかで何とかならないですかねー。

2021-06-22 21時57分
黒沢薫のアイコン
黒沢薫 @K2spicy

うあー、うまそう!

2021-06-22 21時51分
ぺりもうさんのアイコン
ぺりもうさん @S_Y_d_e

よだれ鶏って鶏の種類じゃなかったんか(ぇ

2021-06-23 12時59分
江戸ロックのアイコン
江戸ロック @shoutouthecrazy

うおー!ネギ切って、ナッツ系まぶすのもいいですね!!!汎用性の高いレシピだ!

2021-06-23 12時58分
#オリンピックより命を守れ🍮TAKA8922🍮のアイコン
#オリンピックより命を守れ🍮TAKA8922🍮 @kakokako720914

ブックマークしたった

2021-06-23 10時59分
Takashi Iimuraのアイコン
Takashi Iimura @imurin4

作るしかないか。2

2021-06-23 10時56分
かまぼこ(24歳・女)のアイコン
かまぼこ(24歳・女) @kamabokooo__

めも!

2021-06-23 02時50分
新しい生活様式のひろけい✈︎のアイコン
新しい生活様式のひろけい✈︎ @tetsugeek

なにこれやってみたい!

2021-06-22 23時07分
ジノジのアイコン
ジノジ @ji_no_ji

こりゃ悶絶必至ですよ。
今朝、妻の作ってくれた鶏ハムに醤油1・砂糖1・黒酢1の適当に作ったタレ充てたら痺れましたもん。

2021-06-22 21時49分
星あわせんのアイコン
星あわせん @orKpvgQtOrsMqoo

くぅー。美味しそう。。胸が踊ります。

2021-06-22 21時43分

よだれ鶏とは、四川料理の1つで中国の一つで中国名でコウチェイヂェイと、呼ばれるのだそうです。

日本では、これをよだれ鶏と呼ぶとあります。

見た目も華やかで、しっかり味付けが染み込んだ状態で頂くのでパサパサ感もきにならないかも。

作り方も簡単そうなので、みなさんもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
安くて栄養もあり、晩御飯などのおかずにも最適です。お子さんにも喜ばれるかも!!
お父さんのお酒のおとまにもよいかも。

前の画像 次の画像

この記事に関するキーワード