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そのままでも美味しく食べられる!えのきのオイル煮のレシピ!

えのきを使ったレシピを投稿した、こちらのツイートが注目を集めていました!えのきをオリーブオイルで煮込んで作る料理みたいです。パンに乗せたりごはんと一緒に食べたり、いろんな食べ方を楽しめそう!是非、ご覧になってみてください。

レシピ

ジョーさん。(料理研究家)のアイコン
ジョーさん。(料理研究家)
@syokojiro

急に友達が遊びに来た時とかに作ってた「えのきだけオイル煮」が
つぶしたにんにく3かけとオリーブオイル100mlくらい、塩適当とえのき1株を、時々混ぜながら弱火でくたくたに煮るだけで作れて
キノコのうまみ凝縮され尽くしててまじで有用なので共有しておきますね…。

そのままでも美味しく食べられる!えのきのオイル煮のレシピ!

そのままでも美味しく食べられる!えのきのオイル煮のレシピ!

そのままでも美味しく食べられる!えのきのオイル煮のレシピ!

えのきへの反応

toyのアイコン
toy @toy16630125

エノキもニンニクも大好きです😍 作ってみます!

2021-03-24 20時42分
tukinoie-cogikuのアイコン
tukinoie-cogiku @nonohana_cogiku

保存💕保存💕

2021-03-24 18時21分
まみごのアイコン
まみご @6UjDfrJTtGu0atZ

えのき大好きです‼️作ってみようとおもいます😃

2021-03-24 18時19分
ぱん象@脳エラーのアイコン
ぱん象@脳エラー @tanzamiwo

今日はエノキが流行ってる日なの?

2021-03-24 17時00分
レオ上等兵@うがい手洗い継続中のアイコン
レオ上等兵@うがい手洗い継続中 @time4411

ウチこの長さだと歯の隙間に挟まって大惨事になるので、なめたけみたいに細かく切ってもいいですか……(  ̄▽ ̄)

2021-03-24 16時53分
みそさば🥳のアイコン
みそさば🥳 @Misosaba_chan1

おいおいおい…こりゃええね!

2021-03-24 20時51分
みさとのアイコン
みさと @misato__0121

あ、 またワインに合いそうな美味しそうなの♡(●´ω`●)

2021-03-24 20時50分
𝔅𝔢𝔩𝔩のアイコン
𝔅𝔢𝔩𝔩 @bell_violet

コレすっごく美味しいの〜!🍄 一時期ハマって色んなきのこで作ってた 一番好みだったのはエリンギ✨😋✨

2021-03-24 20時15分
お冷やのアイコン
お冷や @ohiya_ANIMO

洋風なめたけって感じッスね!(違う)

2021-03-24 19時36分
哲子@一緒に節約貯金しましょのアイコン
哲子@一緒に節約貯金しましょ @tetuko_no_oheya

最近はえのきも常備菜にしなければならない気がしてきた…。 つくろう。

2021-03-24 19時17分
FoodieRiccardoのアイコン
FoodieRiccardo @Friccardo423

コレやってみてから、他の食材も試そか😋 冷蔵庫の整理の名の下に😤

2021-03-24 19時14分
海凪のアイコン
海凪 @78mina1864

週末これで酒飲も

2021-03-24 18時45分
花伝亭三光鳥のアイコン
花伝亭三光鳥 @jackgomme

これは美味しそう…!

2021-03-24 17時36分
冷蔵庫のアイコン
冷蔵庫 @Reizouko1231

エノキは醤油と砂糖で甘辛く煮るだけじゃないんだ。これ、やってみたいです。

2021-03-24 17時35分
さいさんのアイコン
さいさん @auslandsreise

フランスパン…フランスパンだけないぞ…

2021-03-24 17時16分
ルンディのアイコン
ルンディ @expooo

きのこ🍄好きにはたまらん🤤

2021-03-24 17時02分
こばやし (・x・)のアイコン
こばやし (・x・) @MKawaiiusa

これは作りたい

2021-03-24 17時02分

えのきをオリーブオイルで煮込んで作る、こちらの一品。少ない材料で、しかも簡単に作れるので覚えておくと便利そうですよね。
にんにくなどと一緒に煮込むだけ、このシンプルさは嬉しいです。

投稿されている写真のように、パンに乗せるとお洒落な雰囲気に。
パンの他にも、ごはんと一緒に食べても良いそうです。もちろん、そのままでも美味しく食べられるそう!

気分などに合わせていろんな食べ方を楽しめる、こちらのレシピ。是非、試してみてはいかがでしょうか!

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