バターを挟んでオーブントースターでじっくり！エリンギのベストな食べ方がこれ！
歯ごたえのある食感が特徴のエリンギ。他のキノコと比べて癖が少なく食べやすいので、キノコ類が苦手でもエリンギなら大丈夫という方もいらっしゃるのでは。そんなエリンギの美味しい食べ方を紹介した、こちらのツイートが話題になっています！
エリンギ
リュウジ@料理のおにいさん...
@ore825
今が旬のエリンギはこう食べるのがマジで一番うまい
真ん中を割って薄切りバターを挟んでオーブントースター200℃で15分焼くだけ
じっくりローストされて水分が抜けたエリンギの旨味とバターのコクが凄い
醤油やポン酢もいいけど塩、もしくは塩とレモンが旨い
一度やってみてください
13時07分 2020年09月26日
レシピへの反応
たまご @tamago45578
ニンニクもこんな感じで焼けばいいかな？リュウジさんのおかげでニンニク大好きになったので...
(ニンニクのホイル焼きないかな...)
2020-09-28 01時59分
花良＠かるしまー @karyou_luna
マ⤴️(リ)は🍣🍕🍙🍝🍜🥩が食べたい @maaaariiii0821
･ぴくるす･ @checheCheshire
ミワ @ska_me_crazy_AY
バターを挟んでオーブントースターでじっくりと焼くだけ、シンプルですが完成品の写真を見てみると凄く美味しそうですよね。エリンギの旨味と、バターのコクを楽しめるとのこと。
また、エリンギを焼くときの注意点として、アルミ箔で完全に包んではいけないそう。写真のように、アルミ箔は開いた状態で焼く必要があるみたいです。これはエリンギの水分を飛ばすためなんだとか！
食べるときは、「塩」もしくは「塩+レモン」がおすすめとのこと！ツイートの方に記載してくださっているレシピを参考に、作ってみてはいかがでしょうか！
